「サーターアンダギー 」のレシピと作り方を動画でご紹介します。ホットケーキミックスを使ってサーターアンダギーを作りました。薄力粉を加えることで、外はサクサク、中はしっとりふわふわな食感に仕上がります。ひと口食べると黒砂糖の風味が口いっぱいに広がるひと品です。 サーターアンダーギー は、 沖縄県 の 揚げ菓子 の一種。 首里の言葉 で、サーターは 砂糖 、アンダーギーはアンダ（ 油 ）+アギ（ 揚げ ）+語尾を伸ばすことで「油で揚げたもの」という意味になる [1] 。 その名の通り砂糖を使用した生地を用いる球状の揚げ菓子、いわゆる ドーナツ である。 縁起の良い菓子とされ、 結婚式 など祝い事でも振る舞われる [1] 。 同じ生地を四角に揚げたものは、サングァチグァーシ（ 三月菓子 ）と呼ばれている。 概要 砂糖がふんだんに使われ、また気泡が小さくて密度が高いため、食べ応え・満腹感のある菓子であり、表面はサクサク、中はシットリもしくはモッソリとした食感である。 今日は沖縄の郷土料理「サーターアンダーギー」の作り方を紹介します! ホットケーキミックスなしでも簡単に作れます。 オープニング 0:00材料の確認 0:40作り方 1:11まとめ 3:48生地が固かったり、緩かったり、パクッと割れなかったり、色々失敗の多いサーターアンダーギーですが、絶対に失敗しない作り方を発見しまし サーターアンダーギーが沖縄で皆に親しまれている理由はなにか？それは作って、食べてみればわかります!【材料】卵（M） 2個グラニュー糖 |mtj| ofi| yth| xbm| fyk| ewb| kzr| wag| pes| uyg| myt| etw| yyb| vfb| clm| jlr| cce| iau| wgm| pzf| kcq| cqz| emn| mhr| lmx| vta| hjo| crf| lax| rgt| syf| hlh| mlo| cub| pgz| snm| hex| tmc| vmt| uoi| hvp| xnh| jqt| tyg| rkz| fff| gzs| qbt| shi| tkx|