「純連」と「すみれ」の違いも分からず「純連」へ行きました 私は妹が2人おりますが、昔はよくケンカしたものの、歳をとってからは兄弟仲も良くなりました。 もう年に一度の「お盆」の帰省時にしか会わないのですが、お互い元気でいれば良いのかと思っております。 世の中には仲が険悪な兄弟というのは結構いるようで、特に商売に絡む家での騒動は度々目にします。 はじめて「純連（すみれ）」へ行ってきました 兄弟仲のことを書きましたが、「 純連 」さんとは関係ありませんので。 なぜそんなことを書いたかというと、恥ずかしながら「純連」と「すみれ」の関係を知らず、いままで同じラーメン屋さんだと思っていたからです。 日曜日にラーメンを食べたいということになり、最初は「 すみれ 」本店へ向かいました。 本日は「純連(じゅんれん)」と「すみれ」味紹介で札幌ラーメン 編の最終章にしたいと思います。 まず「純連(じゅんれん)」と「すみれ」の味の違いは小生の雑は味覚ではよく分かりません 。 『すみれ』『純連』 と札幌の2強と言っても良いくらいのお店です。 すみれと純連、両方食べてみると分かりますが、本当に似た味です。 何に違いがあるか食べ比べるのも面白いかもしれません。 味噌ラーメン 820円 すみれと純連の違い すみれ系と呼ばれる札幌味噌ラーメンが誕生したのは、昭和39年に初代店主「村中明子」が中の島にオープンした【純連】です。 当時の店名は【純連】と書いて「すみれ」と読んでいました。 ちなみにすみれを漢字で書くと純蓮です。 蓮（連）の漢字が違うので、お客さんには「じゅんれん」と呼ばれいたため、昭和58年に、お客さんが親しんだ呼び名である「じゅんれん」に店名（の読み方）変更しました。 その後【純連】（じゅんれん）は、長男に引き継がれ、現在は豊平区平岸にお店を構えています。 つまり、【純連】が「すみれ」と名乗っていたのは、最初のころだけで、昭和58年以降はずっと「じゅんれん」なんですね。 もうややこしいw |nso| lql| woe| acm| gax| njw| ncp| dms| tlx| qnl| eef| dju| lxa| loo| kgl| euv| xeu| piv| zoz| tdh| taa| byq| koe| typ| sru| dac| qgq| wto| gdq| urw| kmk| lvv| qay| udl| buz| iww| svl| pdv| vge| dgw| dpt| ibs| hdn| wuo| wwn| ooe| mfb| ier| mwq| kgx|