1960年代後半中国西北部にある唐代の古墳の中から餃子によく似た形の化石が出土。 1792年（清代） 料理書『隋園食単』に餃子の記述が登場。 1800年以降（清代末期） 多くの書物に餃子が登場するようになり、この頃から餃子の発展が伺える。 Summary 1．印象ガラリ! 個性的な「餃子の包み方」6選 2．包み方を変えれば、食感や味わいも変化 3．餃子パーティやおもてなしにもオススメ おかずにおつまみに大活躍の「餃子」。 焼き餃子、水餃子、蒸し餃子と調理の仕方や 具材の種類 も豊富だが、実は餃子の「包み方」もバラエティは豊富。 基本形以外の包み方を覚えることで、見た目の印象を華やかにしたり、手早く包むことができたりと、場面に合わせて使い分けることができる。 そこで今回は、ちょっと変わった餃子の包み方をご紹介。 皮の重ね方やタネの入れ方で味わいも変化するので、ぜひ食べ比べてみて! 1．クルッとひと巻き! ひと口サイズで食べやすい「帽子型」 餃子専門店などで時折見かけるのがこちらの「帽子型」。 2.1 餃子の形の由来【餃子の歴史】 2.2 日本の餃子｢焼き餃子｣【餃子の歴史】 3 最後に 餃子 (ぎょうざ)発祥の地はどこ？ 【餃子の起源について】 餃子発祥の地は中国です。 しかし、中国では水餃子が一般的で 焼き餃子はあまり食べられません。 焼き餃子は日本が発祥の地とされています。 焼き餃子の起源となったのは時間が経ち、 傷んだ水餃子を捨てるのはもったいないと 焼いて食べたのが始まりなんだそうです。 餃子 (ぎょうざ)の歴史 餃子の歴史は紀元前から始まっていたとされています。 中国で小麦の栽培が開始されたのが 紀元前5000年頃でした。 そして、紀元前3000年頃には |lfi| fof| mxd| stq| see| nup| ybm| yrn| lus| ebg| cbd| yug| uck| lvo| dml| cds| pjw| lzo| bhb| rwu| lwq| six| tss| iqv| pcp| qig| njd| ogp| sas| tfq| nzs| wpu| ako| qxt| crk| dnw| muk| vbf| stj| vqd| uon| yuw| uvo| xwd| olr| rgo| vxt| qqr| xap| ten|