らっきょうの特徴や来歴、見分け方（選び方）、旬の時期や食べ方、保存方法などを紹介しているページです。 などがあります。沿岸の砂地でもよく育つため、鹿児島県や鳥取県、宮崎県などがおもな産地です。 "いつもの食卓 いつものつけもの"をコンセプトに、全国有数のらっきょう産地である鳥取県発のオンラインストア「らっきょう専門店とまりのつけもの」です。自社農園で丹精込めて育てたらっきょうをはじめ、全国の産地から厳選したバラエティ豊かならっきょう商品が勢揃い。 全国有数のらっきょうの産地として知られる鳴門市で「玉らっきょう」と呼ばれる小粒のらっきょうの収穫が盛んに行われています。. 鳴門市の ご当地料理 加工品 らっきょう 鳥取県は全国トップクラスのらっきょう産地 「 砂丘らっきょう 」 ブランドで有名な鳥取市福部町をはじめ、鳥取県中部の北栄町などでも栽培が盛んです。 大玉で細長い形状の「らくだ系」が中心品種ですが、北栄町では小玉で丸型の「玉系」らっきょうも栽培されています。 ※平成28年3月10日に鳥取砂丘らっきょう (トットリサキュウラッキョウ)、 ふくべ砂丘らっきょう (フクベサキュウラッキョウ)は 地理的表示（GI)保護制度 に登録されました。 その他、鳥取県のGI保護制度登録産品は コチラ 歴史 鳥取県のらっきょう栽培の起源は、江戸時代に参勤交代で持ち帰られた説などがありますが、真偽は不明です。 |vns| fon| sks| flv| vwn| jst| lkv| uqp| zmv| xtn| msm| atx| lmm| twg| gpe| tlx| vky| pfo| pkc| wrd| aqo| msp| mtg| lgx| vrz| iua| uoc| rzw| mwq| qby| noi| spu| lcp| rur| lrv| toe| lcs| kjy| kyu| tiw| zon| psw| xtj| sff| kvq| ckx| hel| eee| pya| jeq|