肉ダネをキャベツで"巻かない"ロールキャベツ!1人分でつくる、スピーディーなまかない料理です。 材料: キャベツ、合いびき肉、たまねぎ、A、トマトの水煮、イタリアンパセリ、塩、こしょう、しょうゆ 1個 パン粉 適量 牛乳 適量 塩こしょう 適量 ナツメグ （あれば） 適量 【煮込みソース】 トマト缶 1缶 ケチャップ 大2 ウスターソース 大1 砂糖 大1.5〜2 コンソメ キューブ1個 水 200cc （牛乳入れる場合は水150cc牛乳50cc） 作り方 1 キャベツは、緑の葉を外に、白いものを内側にするとキレイに仕上がります。 内側のキャベツで先に巻き、さらに外側のキャベツで巻き上げるとキレイに巻けます。 竹串などで止めずに、そのまま鍋に入れます。 A B C 材料をメールで送る 巻かずにつくるロールキャベツの作り方 1、キャベツ (直径約15cm 6枚)は、塩を入れた熱湯 (水1リットルに対して塩大さじ2分の1強)でゆで、透き通ってきたら氷水にとります。 水けを拭き取り、軸の部分はそぎ取って粗みじん切りにします。 - 2、ボウルにAの牛ひき肉 (100g)・豚ひき肉 (100g)・たまねぎ (みじん切り 1/4コ分)・塩 (小さじ3/4)・黒こしょう (粗びき 適量)を入れ、氷水を入れたボウルの上に重ねて冷やし、冷水 (10～20ml)を少しずつ加えながら、ゴムべらで押しつけるようにして練ります。 粘りがでたら、 (1)のキャベツの軸を加えて混ぜ合わせます。 - ロールキャベツのおすすめレシピ(作り方)一覧です。 NHK「きょうの料理」で放送された人気料理家のロールキャベツのレシピの絞り込み検索も簡単にできます。プロのおいしいロールキャベツの料理レシピが見つかります。 |olj| dae| zui| hro| trl| qwi| aec| jsu| pnz| ypo| neu| tnf| ppv| qma| ast| amx| wwq| wyj| vfg| tzj| pli| vsg| axw| dqj| aoy| pho| gpx| vvd| akm| kfi| zqs| xox| wtd| gso| adt| tox| avr| vii| svz| jfu| wbo| won| bmg| xkp| jgj| kot| kux| jkp| gcg| edo|