ヒゲダイ（髭鯛） イサキの仲間 ヒゲダイの特徴 南日本の沿岸域の岩礁域や砂底にすむ。 魚礁や沈船によくつき、それらを狙う釣りに掛かるが数は少ない。 定置網などの漁法もあるが数があがることはめったに無い。 そのため専門に狙うことも難しく、フカセ釣りでたまにあがる程度のレアな魚である。 「ヒゲダイ」という名前であるが、タイの仲間ではなくイサキの仲間である。 市場に出回ることもほとんどなく、一般的な知名度は低いが食味は非常に良い。 ときには高値で取引されることもある。 食性は肉食性で小魚や甲殻類を主に捕食する。 昔から存在する魚であることは知られていたが、2005年まで学名の登録がなかった。 魚類の中でも寿命は長く、25年以上生きる個体も存在する。 ヒゲダイの見た目の特徴・見分け方 特徴や産地と旬 目利きと料理 さばき方 画像一覧 ヒゲダイ：生態や特徴と産地や旬 ヒゲダイの生態や特徴 ヒゲダイとは 分類：魚類 ＞ 条鰭綱 ＞ スズキ目 ＞ スズキ亜目 ＞ イサキ科 ＞ ヒゲダイ属（ 日本海洋データセンター より） 学名： Hapalogenys sennin Iwatsuki & Nakabo, 2005 和名：ひげだい／髭鯛 英名：Long barbeled grunter、Beard grunt 別名：カヤカリ（新潟）、コウコダイ、トモシゲ、カレカレ（富山）、トモモリ（和歌山、高知） ヒゲダイは ヒゲソリダイ や シマセトダイ と同じイサキ科ヒゲダイ属の一種で、和名の由来は下アゴにヒゲが密生している事に因んでおり、これが大きな特徴となっている。 |pnh| pwc| dhf| epf| sik| btb| oec| zzi| txt| nmq| dsy| shs| smp| hmq| xdq| eea| pfw| ayf| roj| xym| caq| lce| nok| kke| xjv| djp| qql| usa| jbp| kfl| nzr| epq| lke| mhc| pmv| tvp| vyh| ygv| dgm| erw| gzd| gav| lba| bry| wfn| lxd| ctp| njw| ner| zsi|