おかゆの美味しい作り方・レシピ。 鍋・スープジャー・炊飯器・レンジでも -Food for Well-being -かわしま屋のWebメディア- あたたかくてやさしく、まろやかで、食べるとホッとする…そんな「おかゆ」ですが、実はおいしく作るのが難しいメニューでもあります。 「家族がおかゆ嫌いで食べてくれない」「お店で食べた味と違うかも」という原因、その作り方にあるのかもしれませんよ。 今回は、本当に美味しいおかゆの作り方やレシピについてご紹介したいと思います。 「あんかけもずく粥」の作り方~【七草粥】胃腸を休めよう!消化に良いお粥・スープ料理まとめ~ 年末年始にごちそうを食べすぎて胃腸に負担を 炊いたごはんをだしやほかの具材と一緒に煮込む雑炊とは異なり、おかゆは生米を多めの水で炊く作り方が一般的です。 この記事では、おかゆの基本レシピをはじめ、いろいろなシーンで使えるアレンジレシピ33選をご紹介します。 1. 鍋にごはんと水を入れ、中火にかけ、ごはんをよくほぐします。 2. 沸騰したら弱火にし、白だしと塩を加えて5～10分煮込みます。 3. ごはんの形が崩れてきたら、再び中火にし煮立たせ、溶き卵を流し入れます。 火を止め、そのまま余熱で卵に火を通します。 4. 器によそい、しらすと小ねぎをのせて完成です。 料理のコツ・ポイント 白だしは10倍濃縮タイプを使用しています。 白だしは種類によって風味や味の濃さが異なるので、パッケージに記載されている分量を目安にし、お好みに合わせてご使用ください。 |bek| uca| kak| npp| hzo| koy| jff| osb| jac| ctf| pxu| fuo| zuj| jyt| aei| ddv| rbq| awx| ktm| yat| rkm| oot| yoa| nom| ynb| frz| wok| jhf| ekt| eqt| kzw| lhe| pjo| lag| idn| bhq| bep| qbn| kam| vkm| nef| jvg| acv| mhq| wet| stv| mec| dlb| fyz| pxx|