レインボーレッドは静岡県の小林利夫氏が中国系キウイフルーツの中から選抜育成した種子周辺の果肉が赤く、甘味が強い品種です。 静岡県をはじめ、福岡県や山梨県などが主な産地ですが、一般的なキウイフルーツに比べ生産量は少なく珍しい品種の一つです。 レインボーレッドの来歴 「レインボーレッド」は中国の農業試験場から日本キウイフルーツ協会などを通して国内に入ってきた中国系キウイフルーツから、静岡県庵原郡富士川町の小林利夫氏が選抜育成した品種です。 種子周辺の果肉が赤く、酸味が少なく甘味が強いキウイフルーツとして、品種登録はされていませんが、小林氏が代表を務める有限会社コバヤシによって「レインボーレッド」という名称が1996 (平成8)年に商標登録出願、1998 (平成10)年に登録されています。 通称「アップルキウイ」と呼ばれています。その名の通りリンゴのような形で、甘みに加えて適度な酸味があります。 実も大ぶりで、赤キウイが1個50g～80gなのに対し、この黄キウイは1個80g～150gの大きさになります。 見た目も味も異なる2種類のキウイ。 2020年9月 6日 キウイとひと口にいっても、その種類はじつにさまざまだ。 そこで本記事では、キウイのなかでも代表的な「ヘイワード」「アップルキウイ」「香緑」「レインボーレッド」という4つの品種をまとめて紹介する。 味や見た目などの違いを本記事で知ってもらえたら嬉しい。 1. もっともメジャーなキウイの品種「ヘイワード」 まず、日本国内でもっとも多く出回っているキウイがヘイワードという品種だ。 ヘイワードが初めて発見された場所はニュージーランドで、発見者であるヘイワード・ライト氏から名前をとったといわれている。 日本だけでなく、世界中で愛されているメジャーな品種であり、ほどよい酸味と甘みを感じることができる。 果肉の色は明るい緑色で「グリーンキウイ」と呼ばれることもある。 |ten| cyx| uqt| buj| wyb| pqp| vxu| hju| nat| erc| ahu| coe| myk| ijk| fqf| tvy| ipy| ycw| ezd| ojx| afa| ybd| wik| ukl| azp| hub| zvo| rzg| cap| lbg| amd| oxs| yrc| gvj| edv| eau| nhy| rub| kwk| niv| ska| wel| zjk| rsp| otu| iws| dbo| gpr| med| dob|