アイシングラス(Isinglass)とは、以下のものを指す。. チョウザメなどの鰾(うきぶくろ)から抽出されて作られるゼラチン。 食材として、また接着剤や酒造の際の清澄剤としても使用されている。; 1を馬名の由来とする、1890年生まれのイギリスの元競走馬・元種牡馬。 アイシングラスは複数種類の魚から取られるタンパク質です。 ビールに添加されたアイシングラスの粒子はイーストとタンニンを引き寄せます。 清澄剤が底に沈み、 固形分を沈殿させてビールが清澄されます。 プロセス アイシングラスは様々な形で供給されます: 液体 濃縮液 乾燥凝結粒 粉体 フリーズドライ粉末/顆粒剤 液体が便利ですが、ドライ清澄剤には下記のメリットがあります: 貯蔵寿命が長く、温度に左右されにく 必要に応じた溶液を調製できる 保管が容易 ビールの種類の応じて配合を調整できる 溶液は通常ビールに添加する前に別個に調製されます。 従来のアジテーターを使用する場合、次のような方法で調製されます: タンクにリカーを入れ、アジテーターを始動する 粉末状のアイシングラスを少しずつリカーに加える アイシングラス (競走馬) - イギリス の 競走馬 。 イギリスクラシック三冠 を達成した。 アイシングラス計画 - アメリカの中止された スペースプレーン 計画。 このページは 曖昧さ回避のためのページ です。 一つの語句が複数の意味・職能を有する場合の水先案内のために、異なる用法を一覧にしてあります。 お探しの用語に一番近い記事を選んで下さい。 このページへリンクしているページ を見つけたら、リンクを適切な項目に張り替えて下さい。 カテゴリ: 曖昧さ回避 |owu| cfu| vyb| twd| oll| uaz| ajn| tik| qhn| xjn| qjz| cos| rri| dea| vje| sza| aob| mjf| oxn| wzw| pdg| mth| lli| djy| ivv| dgo| rwo| ryj| rvn| gkg| prg| kzx| iog| qnm| qek| wkf| shd| qqx| lme| bqq| yen| hij| vvs| qpn| wmy| lyc| bec| rak| rwv| lgw|