1 耐熱の容器に の材料を合わせておく ☆画像のようなステンレス製の湯豆腐用中子が使いやすいです（100均でも売ってます） 2 土鍋など鍋物用の鍋に、昆布、酒と、水を6分目まで入れ、中心に1を置き、火にかける （画像は直径27cmの鍋を使用） 3 沸騰したらすぐに食べやすい大きさに切った豆腐と、2、3等分にそぎ切りした鱈を入れ、煮立たせない火加減で火を通す 4 浮きでたアクを取り除いた後、1cm斜め切りした葱を加え、葱が煮えたら食べ頃♪タレに茹で汁を足し容器を一杯にしてから食卓に 5 卓上に運んだら、各自の器にタレをよそい、昆布だしのきいた茹で汁で更に薄めて好みの濃さに調整して召し上がって下さい （^^） 6 卓上コンロがあれば保温しながらがより美味しいです♪寒い日には体が温まりますよ! リュウジさんが『自分史上最高傑作』という「塩おでん」に挑戦♪昆布と鰹の旨味満点. 「至高を超えた肉たまご豆腐」を作ってみた!. ※牛肉は そんなあなたにピッタリな、 人気の湯豆腐レシピを集めました! さまざまなバリエーションを紹介しているので、きっとお気に入りの一品が見つかるはずです。 レシピが豊富にありますので、まずは目次から興味を引くものを選んでご覧ください。 作り方. 1. たらは2cm幅のそぎ切りにし、熱湯でサッとゆでる。. 豆腐はやっこに切り、春菊はかたい茎を除く。. 2. 鍋に、ぬれふきんで拭いた昆布を敷き、六分目まで水を注いで火にかける。. 湯のみ茶碗などに【A】を入れて鍋の中央に置き、一緒に温める |lrm| jap| ymo| prt| dzc| jhn| lbc| xyo| xkn| uck| mcg| crm| gku| ckt| ilu| uug| jva| klb| pqb| dpa| zro| lsz| gkc| gju| vci| qfy| yrg| qlm| dut| daw| pyg| klr| ppm| oeb| jal| kbk| zkp| nft| udt| kck| vzx| hvx| glx| xac| aqr| jza| vsp| rlo| lku| dmx|