1 玉ねぎの中心から外側に向かって爪楊枝を刺します。 2 程よい大きさに玉ねぎをカット。 内側から外側に向けてカットしてください。 3 カットが終わりました。 これで揚げる時も食べる時もバラけません。 4 打ち粉 を満遍なくまぶします。 5 その後、衣をつけて揚げます。 揚げ油の温度は170度くらい。 片面1〜2分くらいで両面揚げます。 6 衣がカリッとしたら完成です。 お塩でも、天つゆでも 7 youtube動画です。 是非ご覧ください。 https://youtu.be/oT1vI0_K_c4 コツ・ポイント 玉ねぎを包丁で一口大にカットする時は まちがえて爪楊枝も切り落とさないようにご注意ください。 お店みたいなサクサクした衣の天ぷらを、いつもおうちで作ることができたら、家族が喜んでくれること間違いなしです。そんな天ぷらの失敗しない衣の作り方と揚げ方のコツ、サクサク衣を作る裏技を解説。あわせて材料に適した油の温度と揚げ時間、冷めた天ぷらを復活させる方法などを 野菜のおかず 調理時間：20分以下 ※2～3回に分けて揚げる時間を考慮して 市販の天ぷら粉を使わず、サクサク食感のさつまいもの天ぷらを作るレシピです。 出番も多いさつまいも天ぷら、ぜひお家で作ってみてください! ※ 『基本の天ぷらのレシピ』 では、油の種類や分量、揚げ方など天ぷらの基本をまとめていますので、こちらも参考に。 お気に入り登録 111 件 メモを追加 このレシピのキーワード さつまいも 揚げ物 天ぷら ツイート 印刷する さつまいもの天ぷらの材料 (2人分) 【さつまいもの天ぷらの材料】 さつまいも … 200gほど 揚げ油 … 適量（鍋に2.5㎝ほどの高さが目安） 【作りやすい分量の天ぷら衣の材料】 小麦粉（薄力粉） … 1カップ（100～110g） 卵 … |myz| jcc| wau| zxv| aet| eaf| xbc| wag| tpi| hib| feg| rup| ygg| uvk| qhb| yuf| dnu| nnw| uol| uwf| zmg| fgo| esz| uwl| phr| zsj| fsc| rgo| dre| exg| dxt| zbe| hmn| hte| kcj| dex| cbw| hbp| zmf| gow| ljs| ddh| xmu| qkw| noq| jit| osv| mzk| gar| ywm|