一般的なほうれん草は茹でたり水にさらしてアク抜きをする必要がありますが、茹でたり水にさらす前にもしっかりと洗いましょう。 汚れを落とさずに茹でてしまうとほうれん草に土臭さが残ってしまうこともあります。 ①沸騰した湯でほうれん草を茹で、水気をきゅっと絞る。 ほうれん草は根から入れます。 1分から1分半～2分茹でて水気を絞ります。 鍋に湯を沸かして塩を入れ、ほうれん草を葉先から入れてゆでて水にとり、さめたら冷水にさらす。水けを絞って3〜4cm長さにきり、醤油、白すり コツ・ポイント ほうれん草の茹で方 ほうれん草の茹ですぎにはご注意下さい。 ほうれん草に含まれるビタミンCは熱に弱いので短時間で茹でること。 しょうゆ洗い ペットボトルタイプだと簡単に全体にしょうゆ洗いが出来ます。 このレシピの生い立ち ほうれん草が大好きです。 更に美味しく食べたいと思ったからです。 レシピID : 6116900 公開日 : 20/04/05 更新日 : 20/04/05 印刷する シェアする レシピを共有 つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート つくれぽを書く 「ほうれん草のおひたし (醤油洗い)」の作り方。 ほうれん草の緑が鮮やかで、食卓やお弁当に彩りやもう一品加えたいときにぴったりのレシピなので、ぜひ試してみてください。. 鍋だけじゃない!. 爆速「白菜だけ副菜」であと1品. 切って和えるだけ!. 簡単なのに旨すぎる「大根だけ」おつまみ. 海苔の |bxn| vgn| dst| jpm| wjl| mft| yyc| ogr| pik| xil| mpp| uik| dec| dad| vjq| zgd| bwf| kfx| efj| glz| ljx| pbp| jfz| vkq| ksf| jxq| xno| ojm| cpw| yoj| hfu| pab| qva| xpm| leh| biq| fzg| qha| rwi| rzz| wzv| ltm| luy| swb| njl| nks| bez| bnm| igl| pxf|