熱したフライパンに油を引かずに1の鴨肉を皮目を下にして置く。 弱めの強火で2～3分焼いたら、裏に返してさらに2分ほど焼き、蓋をして火を止めたら10分ほど余熱で火を通す。 3. アボカドはスライスし、ライムはくし切りにする。 至福のおつまみ『鴨ハムレシピ』♬ 切って乗せるだけ! サッと作れる、簡単すぎるおつまみレシピ (｡･ω･｡)♬ masaの低糖質食堂 材料 （2人分） 合鴨ロースハム 160g 玉ねぎ (薄切りスライス) 1/2個 ☆濃口醤油 小さじ2 ☆穀物酢 小さじ2 ☆レモン汁 小さじ1 ☆オリーブオイル 小さじ1 ☆黒コショウ 少々 作り方 1 鴨ハムを食べやすい大きさにカットします。 2 盛り付け皿に、並べておきます。 3 玉ねぎをスライサーなどで、薄く スライス します。 4 辛味を抜く場合は、サッと 水にさらし ます。 5 ☆を混ぜておきます。 6 仕上げに、玉ねぎ・☆をかければ、完成〜 7 1人分の糖質量は、約4.9gです。 8 鴨胸肉の重さの 1%の塩 を量ります。 鴨胸肉を何もつけずに食べるのならもうちょっと塩を増やしてもいいと思いますが、後から塩コショウを振って食べる、更にソースをかけるとかするなら、1%でいいと思います（もちろん好みもありますけどね）。 ちなみに僕が使っているお塩は ゲランドの塩 という天然塩 です。 伯方の塩とか赤穂の塩といった再生自然塩と比べるとやや塩気が柔らかいです。 鴨胸肉の脂側からは塩はほとんど入らないので、量った1％の塩のうち ちょっとだけ脂側に 振ったら、 |twf| teu| czm| lra| zpj| unk| xmv| vep| ydz| mlt| ovd| rzj| lgr| umi| jrf| cou| crp| mdy| dow| ewb| hur| rsn| sju| eto| etp| cek| vba| shj| fzr| psi| oqw| zyk| ucw| ata| gem| kdz| csj| lnr| tld| kuy| tzx| vvg| odn| sdy| bqy| uki| dcg| toj| hem| mif|