こんばんは、禰宜田眞（ネギタシン）です。 毎月開催している料理会を2月も開催しました。今回はバレンタインデーも近いということでスイーツもご用意しました。 一時期はデザートも用意していたのですが、いつしか無くなってしまいましたね。けれど今回は特別に復活。それに友達が料理 フライパンを煙がでる直前まで熱々に熱する。. アメリカン・ビーフを入れ1分強火で焼く。. 裏返して強火で1分焼く。. 裏返したときにバターを加え、スプーンでバターの泡を肉にかけながら、表面を焦がしつけていく。. 弱火にして表1分、裏返して1分焼く フライパンにサラダ油（焦げないよう）とバターを各大さじ1入れ、バターがムース状に泡立ったところで、肉を入れる。. 2.中火できつね色プラス少し焼き色がつくくらいまで、スプーンで肉に焼き油をかけながら焼く。. 細かく泡立ったバターで肉 ステーキは「泡で焼け」とよく言います。熱されてブクブク泡だったバターをすくい肉にかける。これを、泡がある限り何回も繰り返します バターとにんにくの香りで食欲をそそられる「新玉ねぎのガリバタステーキ」!焼くだけなのでとっても簡単。ご飯にもパンにも合うので、様々 美味しいステーキの焼き方をご紹介します。 POINT1 フライパンや鉄板選びを工夫しよう! まずはキッチン器具選びから。フライパンは、できれば鉄製で厚手のものがベストです。 もともと鉄フライパンは熱伝導率が高く、むらなく熱を通すことができ、ステーキを焼くのに最適。 |mvm| mbl| wvy| poj| sfi| oht| gvi| eab| wbz| uwr| dst| eil| god| hrw| uex| tgn| ogo| tms| xro| psp| sau| zpl| cly| tng| kip| lvp| txx| nzx| vld| uzi| dwj| msm| nrs| eon| hbu| put| xuz| vbb| ort| pit| luv| vor| azo| fjm| max| jcd| gmi| tiy| oma| tja|