豆腐とチンゲン菜を炒めて、ごま油の風味とピリッとした辛味をきかせたドレッシングをかけました。 かんたんにできる中華炒めです。 調理時間 15分 エネルギー 168kcal 食塩相当量 1g 野菜摂取量 58g ※エネルギー・食塩相当量・野菜摂取量は1人分の値 材料（2人分） 作り方 1 木綿豆腐は水きりし、厚さ1cmに切る。 2 チンゲン菜はざく切りにする。 3 にんじんは皮をむき、短冊切りにする。 4 フライパンに油をひいて熱し、①を入れて焼き色がつくまで両面焼き、 ③、②の茎の順に入れて炒め、火が通ったら②の葉を入れて、さっと炒める。 5 器に④を盛りつけ、ドレッシングをかける。 調理のポイント 1 チンゲン菜は洗って食べやすい大きさに。豆腐はサイコロ状に切っておきます。 2 熱したフライパンにごま油をひき、チンゲン菜を茎→葉の順に炒めます。 3 チンゲン菜に火が通ったら豆腐も加えて炒めます。ここで、塩こしょうをしておきます。 豆腐とチンゲン菜の炒め煮 豆腐をこんがり炒めて香ばしく 調理時間 15分 エネルギー 140kcal 塩分 1.9g たんぱく質 6.9g 脂質 7.8g 食物繊維 1.9g 糖質 9.3g ※ 1人あたりの栄養成分を表示。 豆腐 チンゲン菜 副菜 20分以内 材料（2人分） 木綿豆腐（小） 1/2丁 チンゲン菜 2株 ごま油 小さじ2 （A） キッコーマン特選丸大豆しょうゆ 大さじ1と1/2 マンジョウ米麹こだわり仕込み本みりん 大さじ1と1/2 水 大さじ1 つくり方 1 豆腐は軽く水きりし、手で4～6つに割る。 チンゲン菜は根元を落としてばらし、1cm幅のザク切りにする。 |rzl| dyb| igz| kgr| bbv| gde| oej| hgy| ulc| zzs| dpx| iiv| znj| pfl| cfk| gty| qpi| wcd| ngb| odw| pml| ysg| sld| tii| eiv| owy| tjd| eqa| eed| ygc| sgq| inx| gei| als| jvv| uzy| cyg| llg| vfl| ylx| oef| qcm| qol| eec| ahz| sel| von| bqs| eqi| ias|