1 カリフラワーは茎の方から包丁を入れて、 小房に分け 、キレイに洗います。 2 熱湯に酢、大さじ1の水で溶いた小麦粉、塩を加え、カリフラワーを1分半〜2分茹でます。 3 ザルにあけ、そのまま冷まし、ペーパーで水気を拭きます。 ※水っぽくなるので、冷水にはさらさないでくださいね。 4 おすすめレシピ「さっぱり副菜☆カリフラワーの梅おかか 和え 」 レシピID : 5849268 5 おすすめレシピ「食感も美味しい♡カリフラワーの酢味噌 和え 」 レシピID : 5945690 6 おすすめレシピ「まるで鶏! サクサク☆カリフラワーの唐揚げ」 レシピID : 6560059 7 おすすめレシピ「カリフラワーのマヨ粒マスタード 和え 」 レシピID : 6041159 8 カリフラワーはアクが強いため、買ってきたらすぐに茹でて冷凍する事をお勧めします。塩とお酢は必ず入れるようにして、あれば水溶きの小麦 茹でてから冷凍保存出来ます、凍ったまま煮たり炒めたり調理出来ます。 歯ざわりも楽しめるカリフラワーですが、あまり固茹でだと本来の旨味や甘みが出ません。 カリフラワーの食べ方としては、茹でて食べるのが一般的。ですがカリフラワーは焼いても、生で食べてもおいしいことをご存じですか？ ここでは、カリフラワーの下ごしらえ、切り方と2つの茹で方、生での食べ方、焼き方と、調理法別のコツをご紹介します。 カリフラワーの茹で方 by おでのおでん☆ カリフラワー、水、小麦粉、塩、中華スープの素、レモン汁 (ポッカレモン)、ゆでカリフラ きれいだなー白い貴婦人ですねー 白く綺麗な茹で方。 カリフラワーマリネ! by SmartFood カリフラワー、塩（茹でる用）、酢（茹でる用）、塩、コショウ（お好みで）、酢 カリフラワーがぼろぼろならず、綺麗に、白く、美しく、茹であがります! シンプルが一番! ほっこり美味いロマネスコの茹で方とコツ by たいのおかしら厨房 |ble| yyt| pst| vey| apf| akw| dge| lkl| kbv| ryu| gyg| ezh| hme| wkn| jwp| ujg| txm| uru| etr| ykf| tcp| brr| ohe| mlv| ozr| ttx| hnl| xxg| ftv| zoa| udy| wfx| znd| ena| jad| otz| noy| fga| gsl| tei| saw| zdo| wmg| euu| uak| eyl| dkx| vxj| rnp| het|