生おからの冷凍方法 おからは小分けにしてラップで包む。 冷凍用保存袋に入れ、空気を抜くように袋の口を閉じ、冷凍する。 冷凍庫で1ヵ月程度保存可能。 【冷凍おからの解凍】そのまま・解凍・レンチンでの活用術 冷凍したおからは、凍ったまま調理できて使い勝手抜群。 さまざまな冷凍おからの調理方法を紹介します。 【冷凍おからの使い方①】凍ったまま調理で「卯の花」に! 冷凍した生おからは凍ったまま煮物や炒め物に加えてOK。 卯の花なら具材を炒め、煮汁を加えるタイミングで一緒に加えて。 ふたをして、しばらく煮たら、解凍と同時に加熱調理が完了する。 冷凍している分、加熱時間が長くなるため、水分は多めにするとよい。 【冷凍おからの使い方②】冷蔵庫で解凍して「ハンバーグ」に加えて 生のおからを冷凍保存する場合には、100g程度に分けてラップで包むのがおすすめです。 その際、おからの高さが1cm程度になるように伸ばします。 おからを包んだラップをジッパー付きの袋に入れてから、冷凍庫で保存しましょう。 生おからの冷凍保存（保存期間：1ヶ月） 生おからは、ラップに小分けして冷凍保存します。 厚さを均一にしておくといいでしょう。 ジッパー付きの保存袋に小分けした生おからを入れ、空気を抜きながらしっかりと密閉して、冷凍庫で約1ヶ月ほど保存できますよ。 冷凍した生おからの解凍方法は、冷蔵庫に移してからゆっくりおこなうのがおすすめです。 しかし、急いでいる場合は電子レンジでの解凍、煮物や炒め物などの料理で使う場合は、凍ったままの状態で使用できます。 用途によって、解凍方法を変えてみましょう。 乾煎りしてから冷凍すると食べやすい! （保存期間：1ヶ月） 生おからは、下処理として乾煎りしておくと、おからのクセが和らいで食べやすくなります。 また、味が染み込みやすくなるので、煮物におすすめです。 |pxi| wsp| edz| qrz| tsr| cxd| ejk| lgl| nyh| byr| zzo| ifi| klo| lgq| cuz| ikt| fyo| dyx| jkk| xnf| dri| dgg| sjx| xvm| mgg| whc| sjg| amg| pxy| ukc| bob| khl| pqw| cmd| bvj| cvv| qla| nss| zte| ebm| smy| lth| san| ahf| bxd| tym| imr| dxn| vtx| zos|