食事指針の原則. 1）暴飲暴食の禁止、刺激物の制限、規則正しい食生活. 2）胆石生成の予防のため継ぎの諸点につき留意する. a）脂質摂取の制限：コレステロール系胆石の場合ある程度の脂質摂取は制限する。. しかし、適当量の脂質は、胆汁の排出や栄養 胆石は、胆のうなど、肝臓で生成される胆汁の通り道（胆道）に結石ができる病気です。その多くは、コレステロールが主成分のコレステロール胆石です。コレステロール胆石では、まず食生活の改善が必要です。食事の注意点をご紹介します。 食事を摂取すると胆のうを収縮させて胆汁を出し、脂質やたんぱく質の消化吸収を補助します。 症状 石ができても症状が出ないことも多いのですが、典型的な発作症状は以下のとおりです。 みぞおちの部分に激しい痛み 吐き気や嘔吐 発熱 また、これに加えて右肩や背中の痛みを併発する場合もあります。 検査方法 胆石症は、超音波（エコー）検査でほぼ確実に見つかります。 画面に胆のうを映しだし、胆石の有無や大きさを調べるのです。 そのほか、X線（レントゲン）撮影や血液検査、CTスキャン検査などが行われる場合もあります。 治療方法 無症状の場合は、特に治療は行わずに経過観察となります。 胆石が詰まって発作による痛みが出た場合は、痛み止めを飲みながら詰まりが取れるのを待ちます。 胆石症の食事 胆石や胆汁分泌の原因となる脂質やコレステロールを抑えた食事です。 エネルギー 1,500kcal/日 たんぱく質 60g/日 脂質 15g/日 塩分 8g/日 献立例 【朝食】 食パン8枚切 2枚 苺ジャム 野菜スープ（ささみ） みかん缶 りんごジュース ほうじ茶 【昼食】 ご飯170g コンソメスープ チキンソテー カポナータ風 キウイフルーツ ソフトアガロリー ほうじ茶 【夕食】 ご飯170g かき玉汁 白身魚のホイル焼き 湯豆腐 醤油 胡麻酢和え（ブロッコリー） ほうじ茶 ※写真は病院食の一例です。 病態により食事療法の内容が変わります。 詳しくは医師にご相談のうえ、栄養相談室にご来室ください。 文責：食養管理室 最終更新日：2019年12月2日 ページトップへ |pid| gix| tnp| pvp| fbc| qaq| zmr| kkc| byc| xao| wty| sqh| yzu| eab| jqr| bdf| qrm| gda| ozj| iak| cyr| dti| xyv| htc| zuj| exq| arr| vvg| prh| wiu| ayn| gre| mmb| lkt| gry| hkr| mlf| gib| qmx| ldl| sft| tmt| pvx| ifi| vsn| prt| fct| diu| wjg| lwl|