しじみ 酒
しじみの産地・島根県松江市のしじみ漁師によるオススメレシピ「 » しじみの酒蒸し」の作り方などを詳細に紹介します。【宍道湖しじみ公式hp】しじみ漁師が宍道湖産大和しじみについての歴史や漁師の姿、しじみレシピ、漁師おすすめの人気店、販売情報などを発信!
なぜしじみがお酒を飲んだときに良いと言われるのか しじみには、アルコールを分解する働きのあるオルニチンや疲労回復の代表的な栄養素であるタウリン、肝臓を助ける役割を担うアラニンなど、肝臓に良い効果をもたらすとされる成分が豊富に含まれています。 特にオルニチンは、肝臓のはたらきをサポートしてくれる成分として、サプリメントなどにもよく使われています。 オルニチンは、肝臓の健康をサポートする遊離アミノ酸の一種です。 解毒、代謝、栄養素の再合成や分解といった肝機能をバックアップし、スムーズな流れを導きます。 引用元:スキンケア大学「二日酔いに効果的? オルニチンの効果と摂取法 ― オルニチンとは」
新着記事 飲み過ぎた次の日、頭痛や吐き気などの二日酔いに悩まされたという経験はありませんか? つらい二日酔いですが、お酒を飲む時に一緒に食べることで二日酔いを軽減してくれる食べ物があります。 知っていればもう二日酔いに悩まされることもなくなるかもしれません! (この差って何ですか? )
紹興酒が香るしじみの醤油漬け。ピリッとした刺激と、しっかりと味付けされたしじみが止まらなくなるおつまみです。ビールにも日本酒にも合いますよ!
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