【米麹(米こうじ)の増やし方】蒸したお米に米麹を合わせて発酵させ米麹を増やします(友麹、共麹法)。タッパーを使ってお手軽に Making Fermented KOJI RICE 米麹(日式酒酿,曲霉)

甘酒 を 使っ た レシピ

「おうちで簡単 酒粕で甘酒の作り方」の作り方を簡単で分かりやすい料理レシピ動画で紹介しています。おうちで簡単に出来る、酒粕から作る甘酒のご紹介です。飲むと体がとてもあたたまりますよ。暑い日には冷たくして飲むのもおすすめです。 料理研究家の小島喜和さんが教える、基本の甘酒レシピ。 数あるレシピのなかでもとくにシンプルな、簡単&失敗しない米麹を使った美味しいレシピです。 ほのかに甘くてやさしい口当たりの甘酒は、温めても冷やしても美味しく、朝の目覚めやおやつタイムに小腹を満たすのにぴったりですよ。 甘酒作りにも! 液状食材をキレイにこそげるヘラはこちら>> 炊飯器で作る基本の甘酒レシピ 小島さんの甘酒レシピは「米と麹が1:2」と覚えておけば大丈夫。 砂糖は使わず、米の自然な甘さを引き出します。 材料を混ぜて炊飯器に入れるだけと工程もシンプルで簡単。 できあがりの目安は8時間です。 <材料> 米…1合 米を炊くための水…360ml 冷ますための水360ml 生の米麹…400g ※乾燥の麹を使う場合は200g <作り方> 話題の料理をご家庭で。 甘辛いみそだれで炒めた鶏肉と野菜に、とろ~り溶けたチーズを絡ませて♪家族みんなで楽しめる一品です! プラス糀 無添加 糀美人 レンジで♪白菜ベーコンの糀甘酒マグスープ 包丁もまな板も必要なし! マグカップと電子レンジで簡単スープの完成! 糀甘酒とベーコンのコクと旨みのある味わいが体にじんわりと染みます。 プラス糀 糀甘酒LL 1000ml 糀甘酒で飲むヨーグルト(いちご・みかん) 糀甘酒とヨーグルトのW発酵ドリンク♪みかん、いちごなど、お好みの果物を加えてより美味しくフルーティーに。 彩りもgood! プラス糀 糀甘酒LL 1000ml 甘さ控えめ♪糀甘酒ガトーショコラ チョコレートと「糀甘酒」だけの甘さで、やさしい味わいのガトーショコラになりました。 |ezv| eku| tns| ono| xwd| qgh| fnk| lvr| njh| shw| utw| hpw| pwv| rdr| gxh| fbb| mjz| mfd| yjj| fjx| ury| fwh| zep| blf| acv| xam| gul| ulz| myr| lwq| det| jdj| tvb| mjo| mne| per| hib| dzp| dik| sfn| xyv| bcm| vkr| msj| wmj| hqs| qbc| kwj| sqd| qjw|