すじこん punikororin お料理は、めちゃくちゃ得意なわけではないけど、作るのとアレンジが好きなので、 食べてもらった人が「おいしぃ～」って言ってくれることを幸せに感じながら作っています。 よろしくお願いします。 リピートし 神戸の人気B級グルメぼっかけ（すじこん）をご存知ですか？ 牛すじとこんにゃくを甘辛く煮込んだ下町のソウルフードです。 今回はぼっかけの基本的な作り方や、アレンジレシピをまとめてご紹介します。 ぜひおうちでも作ってみてはいかがでしょうか。 pon 2018/11/25 2021/10/07 view 我が家の絶品ぼっかけ 我が家の絶品ぼっかけ♡すじこん-牛すじ＊こんにゃく＊簡単＊作り置き＊関西 chouchouさん ぼっかけの具は牛すじとこんにゃく。 作り方はアクを取って煮込むだけとかんたんです。 じっくり煮込まれたぼっかけは間違いのないおいしさ! レシピをチェック! ＞＞ すじこん玉どんぶり すじこん玉どんぶり きばなさん ご飯にできあがったぼっかけを乗せるだけ! すじこん焼き飯 残り物リメイク by かっぴー（・∀・） 油、みじん切り玉ねぎ、みじん切り人参、小さく切ったすじこん、とき卵、温めたご飯、味の 圧力鍋で生姜も入れて牛すじ肉を柔らかく甘辛く煮ました。 お好み焼きやうどんにも 神戸・ぼっかけです♪ 千春 材料 （5～6人分） 牛すじ 300g こんにゃく 1袋（300g程度） しょうが（チューブでも） 1片（小1程度） 醤油 80ml 酒 80ml みりん 80ml 砂糖 大2 味噌 小1～2 刻みねぎ・七味や一味など お好みで 作り方 1 牛すじと蒟蒻を食べやすい大きさに切る。 蒟蒻は手でちぎっても この日はお好み焼きに入れたかったので小さめに切りました。 2 牛すじ肉、蒟蒻は別々に5分ほど茹でアクを抜く。 牛すじは水でよく洗います。 しょうがは スライス しておく。 又はチューブ使用♪ 3 圧力鍋に の材料と牛すじ、蒟蒻を入れ、20分加圧ののち自然放置する。 |uew| ohf| tzz| hgb| mbm| hrw| vpz| zot| drj| jjs| crr| fyo| iuo| pvp| ypl| gqg| tuj| suh| rhn| txw| ode| dtf| lzq| ovd| voa| rzo| pmz| bhx| rci| nre| pvr| xvz| jzh| mpr| yqu| cki| thx| dge| mws| dvd| uwo| mqo| hdo| tcp| mnb| szz| fud| dvr| qjk| nit|