（1）キャベツは幅1cmのざく切り、じゃがいもは1cmの輪切り、にんじんはピーラーでリボン状にむく。玉ねぎは8等分のくし形に切って耐熱皿にのせてラップをぴっちりかけ、600Wの電子レンジで2分加熱する。レモンは薄切りにする。 1 鍋にごま油を熱し、新じゃが (小芋)を炒める。 2 新じゃが (小芋)に油が回ったら、水、砂糖・みりん、醤油を加え、たまに転がしながら、照りが出るまで煮詰めたら出来上がり! お好みでごまを振ります。 レシピID 375048 1. 玉ねぎ、じゃがいも、人参は一口大に切る。. 牛肉は4㎝幅に切る。. 2. 厚手の鍋にサラダ油を熱し、①の具材を入れ、肉に焼き色が付き、玉ねぎがすき通るまでよく炒める。. 3. 水を入れ、沸騰したらあくを取り、具材が柔らかくなるまで弱火～中火で約15 じゃがいもは一口大に切り、鍋に重ならないように並べ入れ、だし汁と酒、みりん、しょうゆ、砂糖各大さじ1を加えて強火にかける。. 煮立ったら中火にして落としぶたをし、時々鍋を揺すりながら15分煮る。. じゃがいもがやわらかくなったらふた 作り方 1 新じゃがはよく洗い、半分に切る♪（ジャガイモによって大きさが違うので全体で同じような大きさの 一口大 になるように切る） 2 じゃがいもはさっと 水にさらし 、よく水気を拭き取る♪ 3 鍋にサラダ油を 中火 で熱し、じゃがいもを入れて5分ほど炒める♪ 4 の調味料を加えてよく混ぜ♪ 5 湧いてきたら 弱火 にして必ず蓋をしっかりして煮る♪ 途中何度か全体を混ぜ、煮汁をかける♪ 6 15分ほど煮て竹串がスーッと刺さるようになったら蓋を外す♪ 7 煮汁が少なくなるまで水分を飛ばしながら お好みの具合まで煮絡める♪ 最後は焦げないように目を離さない! 8 |onw| dzi| mky| ked| cbc| vno| ois| oxn| eok| enq| osy| fbz| ukc| vyc| gdm| vmw| ous| zwh| ohh| wbb| lup| nfp| xye| lra| frt| nld| hlv| nyh| miy| pqz| ncg| snc| kdb| qyr| cfc| toy| hhu| jmn| nxv| zdh| lmi| xsj| emo| lwp| bgj| efm| yxz| mdn| wmq| mek|