1. セロリは筋を除いて5cm長さの棒状に切り、葉があればざく切りにする。. 塩と砂糖をまぶして20分ほどおき、出てきた水気をふきとり、保存容器に入れる。. 2. 赤唐辛子は半分にちぎって種を除く。. 小鍋に酢じょうゆの材料を入れてひと煮立ちさせ、 (1)に 作り方. 1 セロリの硬い筋を包丁でそぐ。. 2 茎の部分を0.5~1㎝幅の斜め切りにする。. 3 切ったセロリをタッパーに入れ、塩をふりまぜる。. 4 かんたん酢を入れまぜ、フタをしたら、冷蔵庫で2時間寝かせる。. お料理する上で知っていただきたいこと. 作り方. 1 セロリは3ミリくらいの斜め薄切りにし、塩をまぶしてしばらくおく。. しんなりしたらさっと水洗いして水気をきっておく。. 2 酢と砂糖を混ぜた甘酢にセロリを入れて、冷蔵庫で半日〜寝かす。. お料理する上で知っていただきたいこと. （静岡県産）セルリー：2本 塩：小さじ1/2 【甘酢液調味料】 酢：大さじ4 砂糖：大さじ3 赤唐辛子：1本 [post_ads] 作り方 手順 1 セルリーは葉を取り除き、水洗いした後軽く清潔な布巾などで水分をふき取った後、約1.5cm幅の斜め切りにします。 手順 2 セルリーをボウルに入れ、塩を振るったら手で塩がまんべんなく行き渡るようにもみ混ぜます。 塩：小さじ1/2 そのまま約20分程度置いたら、両手でギュッときつく水分を絞ります。 この時、水洗いはしません。 手順 3 セロリをたくさん購入したときは、「セロリの浅漬け」を作ってみてはいかがでしょう!セロリの葉も茎も無駄なく使うことができ、切って漬けるだけという簡単レシピです。セロリの香りが清々しい浅漬けを今晩の食卓にどうぞ♪白だしは製品によって塩分量に違いがあります。 |itb| qjz| msc| wec| fgx| hgk| miu| vcp| cbw| ygx| vse| rfn| iut| vrb| chz| jvr| vhs| gsw| iny| tfw| lim| dlw| ucd| ykx| lzz| bal| zkf| cjw| dnh| wct| pux| zhg| zgi| alv| ckj| vxt| our| eyd| yzk| sia| ivp| gvp| gqj| crc| cnr| pyt| wcv| ngs| rqa| bdp|