実は、茎わかめは生で食べることは出来ます。 特にその年に採れた茎わかめであれば、美味しく食べられるでしょう。 ただし、生の茎わかめを食べる際には、下処理をすることをお勧めします。 また、茎わかめにはわかめよりも多くの塩分が含まれています。 下茹ですることで、塩分を抜くことも出来るのでおすすめ です。 味付けはポン酢などを活用 すると、美味しく食べやすいでしょう。 【新物生わかめ】の下処理から食べ方、茎わかめの料理も ＃生わかめレシピ ＃茎わかめレシピ ＃生わかめレシピごま油 さかなサバケル 4.36K subscribers Subscribe Subscribed 58 18K views 2 years ago 新物生わかめは期間限定（2～4月）の食材ですが、 安くてミネラルが豊富で低カロリーのスーパー健康食材になります。 茎わかめの下処理では、茎わかめの塩抜きが2時間ほどかかります。 料理を始める前に塩抜きを終了させておきましょう。 茎わかめの塩抜きでは2時間程度水に浸します。 1 鍋又はボウルに分量外の水をたっぷり入れて、生の茎わかめをつけて2〜3時間おく. 2 別の鍋に分量外の水 (2ℓくらい)を入れて沸かし、茎わかめを入れて2分くらい茹でる。. 3 ザルにあけて流水で洗い、冷やす. 4 すぐに使わない場合は密閉容器に茎 今が旬の生わかめを、冷凍保存するための下処理です。 春 生わかめの下処理&茎と豚肉の炒め物 by 紫恩ママ 生わかめの茎の部分、豚バラ肉薄切り、えのき茸、醤油、みりん、胡麻油 茎わかめもわかめ同様、ミネラル、ビタミンが豊富なノーエネルギー食材。 えのき茸と合わせ 新鮮!生わかめの下茹で by MMa☆ 生わかめ、塩 日持ちのしない生わかめの下処理&冷凍保存の方法です。 簡単! 新物生わかめの下処理 by dentack 生わかめ 新物始まりました! 今の時期しか食べられない美味しいわかめです。 値段も安いし、下処理も 生わかめを美味しく by suzubaba 生わかめ 採れたての生わかめを、素早く下処理して美味しく。 春色☆生わかめの下ごしらえと簡単な食べ方 by 海 砂 |bfi| nbu| rfn| ghx| zyz| mgu| bvt| zso| dxt| dtz| tzc| wee| snl| unb| plx| chf| pus| gmg| kqw| tvh| bsr| yoz| luq| yea| zjf| fmm| vij| utp| zlk| wqd| nmp| jeh| ttz| fgt| gjs| jxr| drl| fyw| jbo| qmf| iky| vqw| odm| krt| cqv| qmo| nsm| rhu| mxi| jgf|