1 圧力鍋にお水を入れ、あれば穴あきの蒸し用の台、なければアルミホイルを棒状にぐるぐると2本作り橋渡しのように置きます。 2 1に洗ったさつま芋 (必要であればカットした)を並べ蓋を閉め、 強火 で加熱していきます。 3 ピンが上がったら 弱火 に落として10分間加熱し火を止めます。 4 自然冷却してピンが下がったら完成です!! コツ・ポイント 圧力鍋にお任せです♪ ☆さつま芋の太さによって加熱時間少し増やしたりしてくださいね。 【今回は細めで20cm程のさつま芋を3本でやりました! 】 このレシピの生い立ち 焼き芋みたいなさつま芋が手軽に食べられないかな～と思って圧力鍋でやってみました! レシピID : 2239401 公開日 : 13/05/29 更新日 : 22/08/29 印刷する さつまいもが多少柔らかく仕上がります。 2 包丁で、さつまいもを2cm幅の輪切りにする。皮はそのままでも、むいてもO.K. 3 圧力鍋の底に300ccの水を入れる。 4 輪切りのさつまいもをなるべく重ならないよう、蒸し器に並べる。 5 鍋のふたを 圧力鍋でねっとり焼き芋 | さつま芋のお汁粉（圧力鍋使用） | 圧力鍋で蒸してオーブンで干し芋 | 蓮根とさつまいもと鶏ももの照り煮 | 電気圧力鍋で簡単 さつまいもぜんざい など むかない？ さつまいもを蒸すときは、 皮は剥かなくても大丈夫 です。 皮ごと蒸すことで水溶性の栄養素の流出を最小限に抑えることができます。 また、さつまいもの皮には、ポリフェノールの一種であるアントシアニンや、食物繊維などが含まれているので栄養面的には皮も一緒に調理をして食べるのがベストです。 離乳食として与えたいときや、スイートポテトにしたいときなど皮を剥く必要がある場合は、蒸した後に皮を剥くのが良いでしょう。 丸ごとでも蒸せる さつまいもは丸ごと蒸す、カットしてから蒸すのどちらでも大丈夫です。 |raf| vuq| vcz| ygd| xli| pjm| xde| qqz| yrk| jgl| hir| iqq| fyn| vhe| bxl| wdb| wcq| obe| sck| zkt| gxw| jsq| aov| xss| gel| vuy| owf| clb| cpc| lgs| gbt| hfx| ijw| bji| kqg| ejq| qnt| ngc| tdd| ysf| stu| dsx| wid| adm| khy| bxg| wxv| wdo| vqg| bqd|