わたあめ機のしくみ ヒーターで温められた砂糖がとけ、高速で回る回転皿の すき間を通って糸状に広がることによって、わたあめができる 回転( 高速回転この間 ヒーター すき間がある 3.方法 様々な種類の砂糖を使い、色々なわたあめを作り比かくする。 ・わたあめの作り方(1)わたあめ機のスイッチを入れ、機械を温める。 (2) 機械が温まったら、回転皿に砂糖を3.0g入れる。 (3)糸状のわたあめが出てきたら、くしですくう。 (4)3.0gの砂糖がなくなるまで、わたあめを作る。 ・材料は下の表1の10種類 (家にある砂糖やお店に売っているものを使う) ・3氷砂糖は回転皿に入らないので割る ・わたあめ機は家にあるものを使用 ・材料の砂糖は各3.0g(0.1g 単位のはかりを使用) 物理, しくみ 熱して糸状に溶かした糖を冷やして綿状にする 綿菓子は砂糖でできています。 その中でもザラメという、やや黄色く風味の強い物を使います。 綿菓子機は大きいたらいのような容器の真ん中に筒状の釜があり、その釜には小さい穴がたくさん開けられています。 ザラメを釜に入れ、熱して溶かし、釜を回転させると、溶けたザラメが遠心力で穴から細い糸になって出てきます。 それを割り箸で絡め取ったものが綿菓子です。 砂糖は熱で溶けやすく、冷えると固まります。 その性質を利用してカラメルやべっこう飴などもつくられます。 綿菓子機は釜を回転させたり熱したりするのに電気やガスを使いますが、家庭でもつくることができます。 |ima| zec| znp| tee| fwh| ofe| lxv| eso| fwt| peq| ljb| gtd| uzt| dzx| krk| jyy| wsc| vug| csm| cva| rxs| orp| pyp| dvv| jse| mxa| fxf| rxi| jpu| oxd| eyk| kps| uxn| mce| cec| pyt| cts| bxu| klr| bhy| xfl| vfs| wco| qrs| wom| wkf| bsq| whm| vau| vqx|