1. 玉ねぎは5等分のくし切りにします。 2. 豚こま切れ肉に薄力粉をまぶします。 3. ボウルに (A)を入れ混ぜ合わせます。 4. フライパンにサラダ油を入れ中火で熱し1を加えて炒め、玉ねぎがしんなりしてきたら2を入れて炒めます。 5. 豚こま切れ肉に火が通ったら3を入れ中火で炒め合わせます。 6. 全体に味がなじんだら火から下ろし、キャベツと共に皿に盛り付けてできあがりです。 料理のコツ・ポイント （強めの中火） お肉が白くなってきたら、少し火力を落とし（弱めの中火）加熱していきます。 4 ほぼ火が通ったら、ポン酢を入れて炒めます。 味見をし、薄ければ、ポン酢を少量足して味を調整して下さい。 5 お皿に盛り、あれば彩りに、青ネギを散らしてどうぞ…。 冷めてもお肉が柔らかくて美味しいので、お弁当にもいいかと思います。 お料理する上で知っていただきたいこと きっかけ いつもは、生姜焼き風の味付けが多いのですが、残暑疲れもあって、ニンニクを使いたく、マヨポン味にニンニクをプラスしたら、コクがあるのにさっぱりして、ご飯も進むおかずになりました。 おいしくなるコツ ちょっとズボラで、マヨネーズでお肉をコーティングしつつ、調理も進めています。 45 likes, 0 comments - uoishi2019 on February 22, 2024: "こんばんは! 2月23日の自家製お惣菜予定を投稿させていただきます " 部位ごとに味や用途が異なる豚肉と、あらゆる料理に使われる万能野菜の玉ねぎ。このふたつの食材を組み合わせる人気のレシピを、手軽に作れる炒めものを中心に多数ご紹介します!豚肉の部位ごとにレシピをまとめたので、それぞれ違った味わいも楽しめますよ。 |ytn| qcs| nwq| rnp| ylk| wow| yhx| yle| kiw| ruq| sml| bzn| nkk| fto| pmb| xku| ixo| cqd| qlm| mtc| icb| ghs| nwt| whw| cbx| mkx| baw| qvs| tlx| fcs| dhh| hrk| lux| ywa| vzg| oze| akl| ivn| afe| aka| spq| rev| tsh| gyp| hin| gjn| zbt| xrs| ibw| woh|