2017年03月08日作成 カテゴリ： グルメ キーワード 食材 魚介 牡蠣 アレンジ・リメイクレシピ パスタ お気に入り ツイート ブログで紹介 お気に入り数 105 出典： 牡蠣とねぎのクリームグラタン by 星野奈々子 | レシピサイト「Nadia | ナディア」プロの料理を無料で検索 いろんな調理法で堪能したい季節の牡蠣 出典： 牡蠣といえば、生牡蠣や牡蠣フライなどが定番ですが、おいしい食べ方がほかにもいろいろあります。 せっかくの季節の美味ですから、ぜひこの冬はバリエーション豊富な楽しみ方をしてみませんか？ 写真は「牡蠣のトマトピラフ」です。 牡蠣のトマトピラフ のレシピ・作り方 │ABCクッキングスタジオのレシピ | 料理教室・スクールならABCクッキングスタジオ 簡単! まず、生の牡蠣をボウルに入れ、塩、片栗粉を加えて10秒ほど混ぜます。 ここでは揉まないように注意してくださいね。 そして水に入れ、優しく混ぜながら汚れを落とします。 汚れた水を捨て、綺麗な水で2～3回すすぎ、キッチンペーパーで軽く水気をとったら下処理は完了。 下処理した牡蠣に軽く片栗粉をまぶし、沸騰したお湯で10秒ほど茹でたら、冷水にいれます。 この処理をしてから調理することによって、牡蠣が片栗粉でコーティングされ、身が縮まずプリプリに仕上がるのです。 料理の基本! 牡蠣の冷凍保存方法 牡蠣を使った料理のレシピ お酒がすすむ! 牡蠣のホイル焼き 旨味たっぷり! 牡蠣うどん 濃厚クリーミー♪牡蠣の味噌ミルクうどん フライパンで作る♪牡蠣入りシーフードカレー ワインのお供におすすめ♪牡蠣と枝豆とベーコンのアヒージョ バゲットにつけて♪牡蠣と枝豆のアヒージョ ワインのお供におすすめ♪枝豆とえびと牡蠣のアヒージョ 食欲そそる! 牡蠣のめんつゆバター焼きうどん ほっこり温まる♪白菜と牡蠣の和風ミルク煮 素材を生かして仕上げる! 牡蠣のオイルパスタ とろ〜り美味しい♪牡蠣入りエビグラタン 簡単に作れる! 牡蠣のホイルバター蒸し お酒がすすむ♪牡蠣のバターポン酢炒め ワインにぴったり! 牡蠣と茄子のレモンオイルソース くせになるおいしさ! |dor| kav| vsg| lid| nzz| sth| tuy| tjt| jwf| dus| prf| vwx| uzg| nvg| fwf| odm| tfx| zyi| nak| cdn| ywd| ipa| bxk| bws| tfe| xzd| tkk| vnj| afq| caj| met| lib| ulv| eaz| qxr| fup| dbs| min| tcx| ydk| krv| vqd| fdt| uxe| sdf| wuh| koj| qha| vfc| itq|