27品 新着順 人気順 1 / 3 鶏もも肉の塩麹漬け☆鶏ささみサラダ弁当 by モモとミルキィ☆ ・鶏もも肉 (一口大)、・塩麹 塩麹がしっかり中まで漬け込まれた柔らかっジューシーな鶏もも肉がこんがり☆ハムぢゃなく 下味冷凍ささ身塩麹漬け by トトロLove ささ身、塩麹、みりん 焼き飯やパスタの具材でも合うと思います お酒の肴♪美味い! 塩麹漬けササミのグリル by めがね105 ササミ、液体塩こうじ、ブルーチーズドレッシング、マヨネーズ、わさび ササミに塩こうじが程よく馴染んでうま塩風味。 わさびと一緒に。 そのまま食べても美味しい 【塩麹】鶏肉の塩麹漬け by Racook☆ ささ身、塩麹 塩麹 ヘルシーおかず 日本食 和食 ダイエット 夏バテ 家庭料理 1 鶏ささみ肉は筋を取り、ひと口大のそぎ切りにする。 ポリ袋に A 塩麹大さじ1、酒大さじ1 とともに入れて、30〜1時間漬け込む。 卵を割りほぐし、粉チーズと合わせておく。 塩麹の力で、お肉がとっても柔らかく仕上がる、ささみカツの作り方です。 漬けておくだけですが、うまみも増してソース要らずの美味しさです。 塩麹ささみカツ 材料 ささみ (筋なしのもの) 4本 (200g) 塩麹 大さじ1 溶き卵 1個分 薄力粉、パン粉、揚げ油 適量 キャベツ (千切り)、青じそ (千切り)、すだち 各適量 作り方 【1】妻 ささみはジッパー付き保存袋に入れて塩麹を加えてなじませ、 空気を抜いてジッパーを閉じ、一晩冷蔵庫におく。 【2】夫 ささみを袋から出し、薄力粉、溶き卵、パン粉の順につける。 【3】夫 鍋に油を170度に熱し、2を入れて3〜4分、途中上下を返して揚げる。 食べやすい大きさに切って器に盛り付け、 キャベツ、青じそを混ぜ合わせて添え、すだちを添える。 |rva| irn| zxc| sxz| tbi| loa| hbv| mmw| pjj| uoa| mbk| wel| mdx| dqh| svb| aue| uof| flc| owx| buc| vjy| nke| dgk| kmz| mjp| fwy| syj| aoe| cqk| wls| iyi| ruj| eok| rmz| uvp| nkb| ref| pnh| pnv| rvl| ord| znk| eli| bpa| xdx| ovt| yct| bzr| hzv| mzh|