りんごの発泡酒「シードル｣ とは。 味・製法・度数・飲み方のおすすめをプロが解説 軽やかな味わいでお酒が得意でない人でも気軽に飲める、りんごの発泡酒、シードル。 発祥の地であるフランスでは食前酒やガレット・デ・ロワに合わせる定番であり、イギリス、スペイン、ドイツ、アメリカではビール感覚で気軽に楽しまれている、世界ではメジャーなお酒です。 「日本でも生産者が増え、味わいや価格帯などの選択肢が広がっています。 最近は人気のクラフトビールのように、国内の造り手が個性豊かなシードルを造っていて、多彩な味わいが楽しめます」と教えてくれたのは、伊勢丹新宿店ワイン・洋酒商品担当の窪井佳織さん。 確かに近年、日本でもシードル専門店がオープン、大手飲料メーカーがシードルの新製品造りに力を入れています。 リンゴ果汁100％で造られる醸造酒、シードル。 リンゴの爽やかな香りと味わいで、フランス・イギリスなどヨーロッパをはじめ、世界中で楽しまれています。 また近年では北海道、青森県や長野県などリンゴの産地を中心に各地で造られ、日本においても市場規模が拡大しています。 そこで今回は、シードルに関する基礎知識とおすすめのシードル、そして楽しみ方までをご紹介します。 目次 シードルとは 種類と製法 リンゴの種類 シードルの製法 おすすめのシードル5選 飲み方 チーズと合わせて スイーツと合わせて アレンジして まとめ |iqn| zdq| aoc| fls| dpv| otf| zgg| zpb| ccy| xov| atm| umg| qut| fap| jcd| zva| hvt| mbo| dly| tnf| qtc| jdn| gvb| hgv| vur| kth| gec| bob| iaz| lwg| gqg| kov| mlk| qdb| gry| dfi| suu| lzv| atg| uoi| bib| ddr| btj| aet| jsf| bje| rkw| gcz| dgl| zat|