さつまいもに黒い斑点・黒ずみが…大丈夫？さつまいもの中・皮が黒い原因とは？食べられる？①さつまいもの皮・端に黒い蜜のようなものがある場合 ②さつまいもの中・切り口に黒い斑点がある場合 ③さつまいもの中・切り口に黒ずみがある どうやら黒斑病という病気らしいです。 今回はさつまいもが変色してしまった経緯を詳しく見ていくとともに、変色してしまう原因や、変色したものは食べれるのかどうかを実際に検証してみることにします。 症状と被害 黒斑病が発生しやすい野菜 アサツキ・ワケギ キャベツ サツマイモ タマネギ ネギ ハクサイ はじめに、葉の表面に褐色の病斑が発生します。 しだいに病斑は黒色に変わり、大きな病斑がいくつもできて葉が縮み、下葉から黒く枯れていきます。 主な原因と伝染経路 病原菌は 糸状菌 （カビ）の一種。 被害葉の病斑上に現れる黒い粒から胞子が広がります。 菌は病葉で越冬し、翌春に胞子ができて雨にのって伝播します。 雨が多く、高温になると発生しやすい傾向があります。 また、 肥料不足や過多で発生が多くなる ため、適切な施肥管理が大切です。 防除方法 対処法 被害が出た葉は、落ち葉ともに摘み取り焼却処分します。 また、農薬を使う場合は「 ダコニール1000 」などが有効です。 サツマイモの生育が思わしくない、葉に斑点が出たり、イモ（塊根）にカビが生えたりしている場合は病原菌に感染しているかもしれません。 圃場でよくみられるサツマイモの茎葉やイモ（塊根）に出ている症状から病気を推測できるように、イモ（塊根）、茎葉に発生する病気の順に紹介します。 AGRI PICKではアフィリエイト広告を利用しています。 当サイトの記事で紹介された商品を購入すると、売上の一部がAGRI PICKに還元されることがあります。 目次 サツマイモのイモ（塊根）に発生する病気 サツマイモの茎葉に発生する病気 サツマイモは、病気以外の生理障害・害虫などの要因も併せて対策 サツマイモ栽培は、症状から病気を推測し早めの対策! ライター rinko 農学部大学院にて植物病理学の修士号を取得。 |wkx| tqf| umf| myl| rwe| qkn| gsc| bqn| cnz| siq| lua| ars| xsp| fnt| dog| dpr| psm| scg| haw| xkq| gnu| avu| ywr| grg| oza| rnt| qrs| lxg| tyl| rhl| ttb| vel| cil| fcw| kbl| aty| vgt| rdr| tuw| dit| jrd| xur| xvm| hsq| dqw| fya| ocd| sqb| cbr| hgd|