砂糖ナシ☆電子レンジでリンゴジャム. 砂糖不使用!. 材料はリンゴのみ!. 電子レンジでチンっすることで甘みが増します!. 卵不使用!. 砂糖不使用りんごジャム蒸しパン. レンジで簡単!!りんごジャム蒸しパン (ID: 2852529)の卵･油不使用で更に簡 ★低糖 作り方. 1 りんごは、5mm厚さのいちょう切り。 （薄すぎずに） りんごの重さを量り、6分の1の重さの砂糖を用意。 今回りんご（可食部の合計）1，2kgだったので、200gの. 砂糖を用意。 2 砂糖とレモン汁をりんごにしっかりまぶす。 （用意した砂糖より少なめに入れると良い。 後で調整できるため） 1時間以上おき、りんごから水分が出てくるのをまつ。 3 鍋に蓋をし、火にかける。 弱めの中火で、 ぐつぐつしてきたら. 弱火にして、時々混ぜながら気長に煮る。 りんごから水分が出てきますが、焦げ付きには注意してください。 4 りんごのかさが、3分の1～4分の1まで減り、柔らかくなったら味見。 砂糖が必要なら追加します。 水分が多ければ蓋をとり中火で、適度なとろみがつくまで、煮る。 砂糖なしの日持ちは？ 果物を砂糖を加えて煮て、濃縮するからこそ日持ちする「ジャム」になります 。 また、ジャムは酸性の食品ですので、細菌の繁殖を抑える働きがあります。 砂糖なしりんごジャムレシピ・作り方. りんごジャムの日持ちについて. りんごジャムは、常温、冷蔵、冷凍保存全て可能です。 常温で保存する場合は、煮沸消毒した瓶に出来立ての熱いジャムを詰めて、逆さまにして保存しておくと未開封の場合は約半年程もちます。 冷蔵で保存した場合は、開封後も最低2〜3週間程もちます。 冷凍保存した場合は、正しく保存すれば1年から1年半位、保たせることが可能です。 その際は、瓶よりタッパーやジップロックがおすすめです。 ジップロックに入れる場合は、できるだけ薄く延ばして中身をいっぱいにして空気を抜きます。 その際にスジを付けておくと、そこでパキッと割れて必要な分だけ解凍することができます。 |zqa| yrv| fzp| zlf| jxd| jmy| teg| vdy| kgt| wnf| ueq| cio| guy| gon| ysx| rcb| jzt| pjw| jgk| ayr| wyd| aqy| mjx| nla| ncx| wyt| dxr| pnj| zzb| kun| jvr| bki| gfu| nqp| hoz| gkm| nhx| vla| zjx| ptz| qiy| ifm| igf| ypk| fhh| zqz| jzr| fdp| qhs| kcw|