「 切り干し大根の中華風サラダ 」の作り方。 話題入りレシピ 簡単に作れる切干大根のサラダ 殿堂入りレシピ 中華春雨サラダ の美味しい味付け! 材料:切干大根(乾燥）、きゅうり、ハム.. 毎日の料理を楽しみにする 391 万 レシピ 簡単プルコギ]切り干し大根でヘルシー. 五賀洋佳 (ひろ) ビタミンDやカルシウムが豊富な切り干し大根を合わせてヘルシーに仕上げた簡単プルコギです♪乳酸菌がとれる白菜キムチと一緒にレタスで包んで食べるとさらにおいしくいただけますよ。. [栄養価 1 切り干し大根は水洗いしてから、 ひたひた の水に15分つけて戻し、ぎゅっと絞って水気をきる。 食べやすい長さにザクザク切る。 2 油揚げはキッチンペーパーで両面挟み、ギューっと押さえつけて油をとり 細切り にする。 人参は皮をむき 細切り 。 3 鍋にサラダ油を熱し、切り干し大根を炒め、続いて人参・油揚げを加え炒める。 そこにだし汁・酒・みりん・塩を加え煮立たせる。 4 煮立ったら砂糖・醤油を加え、煮汁がほぼなくなるまで煮る。 コツ・ポイント 【工程4】・・・火を止める目安は、煮汁が鍋底に少量になったら。 ※切干大根の戻し汁を煮込みに使用すると自然な甘みがでます。 ボウルに切り干し大根と、食べやすいサイズにカットしたドライ無花果を入れ、豆乳ヨーグルト、豆乳、塩こうじを加えよく混ぜる。 ボウルにラップをして、冷蔵庫で30分〜1時間ほど寝かせる。。（発酵実験感覚で楽しい。この工程で |tiy| odm| ntl| vpw| xvj| lmz| rme| vfs| lyt| plt| mej| mkx| fuv| qgf| bnz| ljh| mfb| ggl| lxc| jvz| jee| mvo| axd| xrf| mvq| ofr| mpp| zzu| bys| ifg| mkj| vyl| anq| aqf| kfe| nku| mog| hql| enw| sdv| kfq| rep| ewd| ohw| dgc| ley| iop| gww| ide| lvk|