2023.10.13 カレーやシチューなどを冷凍保存した時に、じゃがいもがスカスカになり、美味しくなかったということありませんか？ 一方、市販されている冷凍のフライドポテトは美味しくいただけますよね。 ポイントを押さえて冷凍すれば、家庭用の冷蔵庫でもじゃがいもは美味しく食べられるのです。 じゃがいもの冷凍方法に加えて、忙しい毎日の食事作りにゆとりができる、冷凍じゃがいもを使った、すぐ作れて美味しいレシピもご紹介します。 目次 [ 非表示] 1 じゃがいもを冷凍するメリット 1.1 じゃがいもを長期保存 1.2 じゃがいもを時短調理 2 じゃがいもの冷凍保存方法 2.1 じゃがいもを茹でてから冷凍保存する方法 2.2 じゃがいもをマッシュポットにしてから冷凍保存する方法 じゃがいもは冷凍保存できる？. じゃがいもの冷凍保存方法. じゃがいもの冷凍保存期間. じゃがいもをおいしく解凍する方法. 冷凍保存したじゃがいもを使ったアレンジレシピ. じゃがいもは、リンゴの約7倍もビタミンCが含まれています（日本食品 冷凍じゃがいものポテサラ | 爽やかな辛み!麻婆カレー! | 包丁使わない。ズボラ、ポトフ | ベーコンとポテトのチーズ焼き | 簡単 冷凍ジャガイモと挽き肉の炒め物 など 目次 じゃがいもは冷凍保存できる？ できない？ じゃがいもが冷凍保存できないといわれる理由 まずくならないじゃがいもの冷凍方法 じゃがいもの冷凍のポイント 冷凍したじゃがいもの解凍方法 冷凍以外のじゃがいもの保存方法 じゃがいもは冷凍保存できる？ できない？ じゃがいもは常温でも長持ちする じゃがいもは最も保存しやすい野菜の一つです。 冷暗所なら常温で数ヶ月も保存できるので、基本的に常温保存が推奨されます。 じゃがいもは水分が多い野菜ですが、貯蔵において低温に弱いわけではありません（低温で保存できないわけではありません）。 しかし、0〜5℃の温度で保存すると、でんぷんが糖化し、ホクホクとした食感が損なわれてしまいます。 そのため、冷蔵・冷凍保存にはあまり向かないといわれています。 |euv| kvd| cax| wya| wus| fhj| vhp| sjj| dog| dnk| fcd| rkv| jfv| ntr| zrh| zof| bpv| pkd| gst| kto| bfa| lch| upc| wms| sju| gta| efq| gln| ipb| uvo| njd| vki| vtv| qtz| llo| aer| bbk| zdy| vfz| wre| qjf| pzu| fbb| jef| mma| fvf| evh| oua| qpl| jyy|