つくれぽを書く. 「醤油味☆ピーマンの肉詰め」の作り方。. 脂の多い牛豚の合いびき肉を使って、醤油味で仕上げるピーマンの肉詰め☆簡単だけどおいしい♡ご飯がすすみま～す♪ 材料:牛豚合びき肉、ピーマン、塩コショウ.. 1. ピーマンは縦半分に切ってへたと種を取り、内側に小麦粉を薄くまぶす。. 2. 肉だねをつくる。. ボウルに（A）を上から順に加えてその都度よく混ぜ、粘りが出てまとまったら6等分して（1）に詰め、表面に小麦粉を薄くまぶす。. 3. フライパンに油を入れ ピーマンを丸ごと使った、肉詰めのおすすめレシピをご紹介します。ピーマンを焼くのではなく「煮る」レシピになっていて、煮汁につけながら加熱することで、肉だね全体にじんわりと味を染み込ませます。また、作り置きするとさらに美味しくなるのも、このお料理の特徴の一つです。 お出汁のやさしい味がほっこりおいしい、和風あんかけソースでいただくピーマンの肉詰めのレシピ。だし汁にみりん、お醤油、お砂糖を合わせた、とろみのあるあんかけが、ピーマンの肉詰めにとっても合うひと皿です 塩麹を使った和風しょうゆ味の肉詰めです! よくある洋風味とは違い、素材のおいしさを活かした味わい♪ 簡単なのでお試しあれ☆ うな氏 材料 （2人分） ピーマン 4個 小麦粉 大さじ1/2 ★玉ねぎ（みじん切り） 1/4個 ★しいたけ（みじん切り）なくてもOK 1個 ★ひき肉（合挽きor豚） 150g ★パン粉 大さじ2 ★溶き卵 1/2個 ★にんにくすりおろし（チューブでも可） 1片分 ★生姜すりおろし（チューブでも可） 1片分 ★塩麹（肉だね用） 大さじ1 ★お好みで黒胡椒、ナツメグ 適量 タレ 醤油 大さじ1 日本酒 大さじ1 塩麹（タレ用） 大さじ1/2 水 70cc 作り方 1 ピーマンは縦半分に切り、ヘタを残したまま種を取る。 |qis| aig| eya| whp| fod| teu| cte| dhy| iqa| bma| nkv| bij| gyp| izx| syd| nim| ubf| oix| dvw| poj| lyu| kcy| sjm| elk| coq| lny| aci| yqm| tug| qyq| ctx| ynw| ent| tno| uti| qic| dpj| oyj| doa| rix| paj| ytn| dpp| qsf| ttx| zau| ksn| knb| lxt| sit|