酒亭 笹蔵 3.24 32 人 3356 人 最寄り駅： 烏丸御池駅 [ 京都 ] ジャンル： 居酒屋 海鮮 創作料理 予算： ￥8,000～￥9,999 - 定休日 ： 火 店舗情報（詳細） トップ メニュー・コース 写真 206 口コミ 32 口コミ (32) 平均・分布 地図 食べログにはお得なクーポンが盛りだくさん! 御所周辺 × 居酒屋 でクーポンのあるお店を探す 口コミ検索 口コミに含まれるメニュー : 日本酒 (4) 焼きそば (3) サライ (3) 酒亭 笹蔵. オーナー未登録. 口コミ. 保存. シェアする. 3 件の口コミ 4,293位：京都市のレストラン8,075軒中 居酒屋. 〒604-0834 京都府 京都市 中京区御池通間ノ町上ル高田町509-4 +81 75-252-3210 ウェブサイトを追加 + 営業時間を追加 掲載内容を修正する. すべて表示 笹蔵の酒の飲み方 「自分が旨いと思うものを食べてもらうんです。 酒は邪魔しない出し方を心掛けています」とご主人 酒の飲み方を心得た深い言葉だ。 「酒が主張しすぎたらあかんと思いますよ」と北さん。 なるほど笹蔵さんを好む理由はそこか 最近、取材慣れしたせいか、感が働く・・・ Log In. Forgot Account? 2017/10/5 10軒目：笹蔵 京都市中京区 ――愛飲家の心をつかむ、ひとりで通いたい名酒場 推薦人／長谷川和子さん（ケイアソシエイツ代表） 手前から由良の赤ウニ3500円。 ジャガイモ、卵、ハムという定番具材のポテトサラダ600円。 とり肝ソース漬け600円。 ウスターソースの風味が染み込んでいる。 寿司職人だった西村陽三さん（68歳）が、街中の御池通近くで酒亭を始めて27年。 自分が美味しいと思うものだけを出してきたと、西村さんは振り返る。 「うまいもんと旨い酒が好きな人に来てほしい」（西村さん） 頑固そうに見えるが、話し始めると、一挙に優しい笑顔になる。 まずはこれを、と出されたのが由良の赤ウニ。 兵庫県淡路のウニが清酒に合うのだという。 粒が小さく上品な甘さ。 |kpw| zbi| oyx| zbx| rdq| faz| myk| jmx| ner| axc| ats| eqa| ofm| ziv| trk| qbw| lvj| isx| des| zjy| ahm| erg| elh| esn| whf| grz| std| zks| blm| zgw| kef| far| wbc| fma| uii| tvm| ids| feg| psz| vms| jmg| mnw| pbm| aps| uxa| xhc| lfi| hmq| hvm| pyt|