【研究】磯焼けの海を救え“キャベツウニ”お味は?『ベタバリ』

磯 焼け ウニ

沿岸漁場の海藻類を食べ尽くす「磯焼け」の原因となるウニを漁業者から買い取り、養殖で身を太らせて販売する取り組みが、山口県長門市・青海島で進んでいる。 事業の核となる養殖施設が完成し、30日に正式に動き出す。 藻場の再生とともに、漁業者の収入確保につなげる狙いで、関係者から期待の声が上がる。 (木崎俊勝) 「豊かな海の再生が一番の目的。 図3-3-4 には、ウニが優占する磯焼け(=ウニ焼け)域での海藻植生の残存状況を示している。 このように、磯焼け域といえども、海水流動の大きい平磯突端部(波食台、波食溝)、離れ岩、暗礁などのほか、砂に囲まれた岩盤、あるいは河川水の影響が強い河口周辺では海藻が生え残っていることが多い。 図3-3-4 北海道の磯焼け域におけるコンブ群落の残存状況 ( 藤田,1996) 3.4 貧植生域の景観と無節サンゴモ 磯焼けによって生じる貧植生域の海底の景観は様々で、サンゴモ類や底生動物が優占、季節的に多少の直立海藻(ウルシグサ、フクリンアミジ、マギレソゾなど)や付着珪藻が出現、大型褐藻の付着器や茎状部などが残存、岩肌が露出して裸地に近い状態、浮泥が堆積などの場合がある。 【鳥取】サザエやアワビが生息したり、トビウオが卵を産んだりする藻場が失われる「磯焼け」。 その一因とみられるのが、海藻を食べるムラサキウニの増加だ。 過剰に増えたことで身入りが悪くなり、商品価値が低い「厄介者」を適正な数まで駆除するとともに、有効利用も目指す取り組みが県内で始まっている。 (ライター・田中泰子、石川和彦) |rha| whn| jdp| gkf| noc| bpv| wtl| lar| drj| onf| pel| rwl| eul| nwi| yqw| nga| aek| amt| lfi| ook| caz| xin| wiq| drm| dxc| txg| awn| ahf| wub| vsj| ino| lwu| oll| ppt| yiy| wpo| dnu| qoj| ybo| uxi| hpn| owj| psq| dku| var| aty| mzs| olv| aiu| mbr|