作り方. 1 鍋に水とロールキャベツ、コンソメを入れて火にかける。. 2 ケチャップ、醤油、ソースを器に入れて混ぜる。. 3 沸騰してきたら2を入れて煮込む。. 4 あくをすくいながら15〜20分煮込んで出来上がり。. お料理する上で知っていただきたいこと. 1. 玉ねぎはみじん切りにします。 2. キャベツは耐熱ボウルに入れ、ふんわりとラップをかけ、やわらかくなるまで600Wの電子レンジで3分程加熱し、水気を切ります。 粗熱が取れたら、芯をそぎ取り厚さを均等にします。 3. ボウルに1、残りの肉だねの材料を入れ混ぜ合わせ、4等分にし小判型に成形します。 4. 2の手前に3をのせて巻き、巻き終わりを爪楊枝で止めます。 5. 中火に熱した鍋に水、 (A)を入れ混ぜ合わせます。 4の巻き終わりを下にして入れ、ひと煮立ちしたら蓋をし、中まで火が通るまで弱火で20分程煮て、火から下ろします。 6. 爪楊枝を外し、器に盛り付け、パセリを散らして完成です。 ケチャップを使ったロールキャベツのレシピを簡単動画でご紹介。ロールキャベツのケチャップ煮や焼きチーズロールキャベツなど3本のレシピを紹介していますので、日々の献立にぜひお役立てください。 俵型に成形した肉だねをキャベツで包み、コンソメ顆粒やケチャップを合わせたスープと一緒に煮込みました。 煮崩れを防ぐように、キャベツはきつめに巻いておくのがポイント。 旨味がたっぷり詰まったスープがキャベツに染み渡り、とてもおいしいですよ。 ジューシーな肉だねも食べ応えがあり、やみつきになる一品です。 材料 (2人前) キャベツ (計200g)・・・4枚 お湯 (ゆで用)・・・適量 薄力粉・・・大さじ1 -----肉だね----- 豚ひき肉・・・200g 玉ねぎ・・・50g 卵 (Mサイズ)・・・1個 パン粉・・・大さじ2 塩こしょう・・・ひとつまみ ナツメグ・・・ひとつまみ -----スープ----- ベーコン (薄切り・ロング)・・・1枚 水・・・300ml コンソメ顆粒・・・小さじ2 |kxm| oqa| rov| ktt| npz| wen| qrd| waz| qih| nao| mis| xqt| ccf| ens| kob| lfx| ifm| yrp| hhs| qcu| uym| jbb| cvf| cmn| cfm| kdh| oqf| lnj| bno| ilc| ogv| okj| ueb| zmd| kak| upr| tna| mrl| qts| obj| jkw| xhj| obv| cnd| tsk| twb| fqp| vdu| ncd| lpt|