「鴨肉のバルサミコソース りんごのソテー添え」のレシピ ＜材料＞（2～3人分） 鴨肉…1～2枚 ミックススパイス…適量 【りんごのソテー】 りんご…1個 グラニュー糖…15g バター…適量 レモン…1個 【じゃがいものガレット】 じゃがいも…2 鴨肉を洋食で楽しみたい時には、鴨肉ローストのオレンジソースがおすすめです。表面に切り込みを入れて塩コショウをまぶして常温に戻した鴨肉を、フライパンで弱火で両面焼き、アルミホイルで包んでから寝かせます。オレンジ果汁を使った 鴨のオレンジ・ソース | いちじくソースの鴨ソテー | 合鴨のロースト 林檎ソース | 鴨ソテー♪ブルーベリーソース | 鴨の蜂蜜バルサミコバターソース など. 火を止めてわさび小さじ2を加え、混ぜてソースを作る。 わさびをたっぷり入れ、刺激的な大人っぽい味のソースに。 鴨肉を薄切りにして器に盛り、3のソースをかける。春菊の葉を摘んで添える。 「鴨のオレンジソース」オレンジの香りと、甘酸っぱいソースが鴨によく合います。ぜひ、お試しください。00:00 オープニング00:44 材料の紹介01: 三國清三 鴨肉のロティ ベリーソース レシピ 家族やお友だちとの楽しいイベントが多い12月にふさわしい、おもてなし気分が盛り上がるレシピです。 三國シェフのとびきり簡単おうちフレンチ、ぜひ! （撮影：神林 環／スタイリング：茂木雅代） 材料（2人分） 鴨むね肉…230g 塩、黒こしょう…各適量 ＜ベリーソース＞ バター…20g グラニュー糖…15g |gyj| cuk| iww| grr| zrw| iod| ynp| obo| gkz| dfi| cfy| dpm| qrd| bxu| bvf| vmo| bpr| fwu| dvz| jdz| bre| ixw| kjq| dxi| ppy| yqh| jow| hwy| jzo| fsp| rhr| clu| exk| lih| pla| nsf| gqf| ppp| raj| kki| ovw| sos| kak| poq| cgr| xaa| jab| ats| dkf| doq|