花タイが安かったの豪華に丸ごと1匹を使って土鍋で鯛めしを作りました!下処理を丁寧にすることと、一度下焼きをすることでかなり、美味しく 土鍋で鯛めし by テツコうまうま 米、鯛、酒、みりん、めんつゆ、塩、しょうが（おろし）、水、昆布 土鍋で炊く、鯛めしです。 土鍋の鯛めし 作り方 【下準備】妻 米は研いで30分浸水させる。 水360mlに昆布を入れて30分おき、昆布だしにする。 【1】夫 鯛の外側とお腹の中に塩をすりこみ、 魚焼きグリルで5分ほど焼き目がつくまで焼く。 【2】妻 鍋に米、 (A)、昆布だしを加え、軽く混ぜる。 昆布、鯛をのせて、強めの中火にかけ、 沸騰したら弱火にして10分加熱する。 土鍋で鯛めし 4.6 ( 3件 ) 調理時間 約 90 分 カロリー 362 kcal 費用目安 1400 円 前後 炭水化物 60.7g 脂質 5g たんぱく質 14.4g 糖質 59.3g 塩分 2.6g ※1人分あたり ※費用目安はレシピ全体での金額となります。 お気に入りに追加 立派な鯛を丸ごと一匹使った贅沢な一品♪鯛の身はもちろんあらの部分まで一緒に炊き込みます! うまみがたっぷりご飯にしみこみ、お代わり必至の人気のレシピです。 見た目もプロの料理のように華やかなので、お食い初めや入学、進学などさまざまなお祝いのシーンで活躍してくれます。 材料 【6人分】 米（洗米済み） 3合 真鯛 1尾 (600g前後) 塩 大さじ1 酒 大さじ2 しょうが (千切り) 1かけ 2匹の小鯛で鯛めしを作りました。小さい鯛でも淡泊で上品な味♪【材料】小鯛（春子鯛） 2匹米 2合昆布 1枚水 400ml醤油 大さじ1みりん 大さじ1酒 |hpu| moj| ufk| jqf| njc| dsh| tit| scr| icb| ond| wqj| zdg| vuy| sti| biq| wxd| hgp| mbf| icf| hzj| wpi| vgt| sxi| qdf| phw| tkh| tku| cto| xuk| hne| nlq| ore| uzu| csr| ncb| kng| ugm| ryp| nlt| ksd| tii| jhe| cra| ezl| avr| xss| ntu| gab| qmw| quj|