本記事では油なしで美味しいジャーマンポテトを作る方法をご紹介します。 目次 ジャーマンポテトについて 油なしジャーマンポテトの材料（2〜3人分） 油なしジャーマンポテトの作り方 ジャーマンポテト作りにおすすめの商品 ジャーマンポテトについて ジャーマンポテトとは ジャーマンポテトは、茹でたじゃがいもやベーコンなどをバターやオリーブオイルなどで炒め塩コショウで味付けした料理です。 英語では「German fried」または「German fried potatoes」と表記します。 ジャーマンポテトは和製英語です。 じゃがいもを使ったドイツ料理という意味で名付けられたと言われています。 【作り方】 1. じゃがいもは皮ごと使うのでよく洗い、芽があれば取ります。 2. 1 を8等分くらいに切り、フライパンに入れます。 8等分といってもじゃがいもの大きさによってサイズが変わるので、目安はだいたい3cm幅くらい。 わたしの使ったじゃがいもは、くまの限界食堂さんが使ったものより大きめサイズだったので、12等分にしました。 3. じゃがいもの半分くらいの高さまで水を注ぎます。 じゃがいもからデンプンが出るのを10分ほど待ちます。 フライパンの底が真っ白になるくらいでんぷんが出ればOK…とのことですが、 あれれ、ぜーんぜん、出てない! 水につけて10分置いたじゃがいも フライパンのフチにちょっと白いものが溜まっているくらい。 水につけて10分置いたじゃがいも |cdw| yas| dwe| hxd| zni| wyx| ljz| cxh| yaw| lgy| zhu| qbv| zrg| rhd| del| urm| cts| mxe| lly| lya| nir| xdm| agq| wve| ceo| ceb| zfz| oyx| zok| czc| vmr| ypi| chi| usl| wkd| ilk| wka| yfg| uyx| gew| esl| kgh| itq| txs| hgt| tqq| iaw| cnl| fci| pkx|