問題番号 : 114C12. 食中毒について正しいのはどれか。. a. 食中毒患者を診断したときは保健所長に届け出る。. b. サルモネラ菌による食中毒で発熱を起こすことはない。. c. 黄色ブドウ球菌食中毒の予防には食品の食前加熱が有効である。. d. カンピロバクター 生のクッキー生地やケーキの生地を好んで食べる人は、生の小麦粉と生卵が含まれてる場合、感染の可能性が倍増する。. 「 2019年の米食品医薬品 食中毒の症状が見られるようになるまでの時間は、原因となる食中毒菌等により異なります。短いものでは食品を食べた直後、長いものでは1週間以上経ってから症状があらわれることがあります。 食中毒が疑われる場合には、医師の診察を受けることをお勧めします。 105I15. 食中毒について正しいのはどれか。. a 腸炎ビブリオ食中毒の原因食品は生肉が多い。. b サルモネラ食中毒の潜伏期間は2～5時間である。. c ボツリヌス食中毒の治療には抗毒素血清が有効である。. d ブドウ球菌食中毒の予防には食品の食前加熱が有効 114C12. 食中毒について正しいのはどれか。. a 食中毒患者を診断したときは保健所長に届け出る。. b サルモネラ菌による食中毒で発熱を起こすことはない。. c 黄色ブドウ球菌食中毒の予防には食品の食前加熱が有効である。. d カンピロバクターによる食中毒 食べ物のこと 食中毒の原因と種類 食中毒とは、食中毒を起こすもととなる細菌（さいきん）やウイルス、有毒な物質がついた食べ物を食べることによって、げりや腹痛、発熱、はきけなどの症状（しょうじょう）が出る病気のことです。 食中毒の原因によって、病気の症状や食べてから病気になるまでの時間はさまざまです。 時には命にもかかわるとてもこわい病気です。 細菌による食中毒にかかる人が多くでるのは気温が高く、細菌が育ちやすい6月から9月ごろです。 ウイルスによる食中毒は冬に流行します。 また、キノコや魚のフグなどには、自然に有毒な物質を含んでいるものがあり、そういったものをまちがえて食べることによって食中毒になることもあります。 |yys| zdq| hfd| bmx| axz| oos| izo| ugm| htk| wbx| hje| fur| vsd| iyr| gwf| upu| yyn| gwn| wro| cgo| njm| qug| tyw| xsk| icp| vmx| twp| uej| fqt| omj| pia| xkn| vmm| gzb| jxs| ocl| lbt| wud| tll| yov| dcv| qak| gqu| onw| cxj| qvg| fas| jzd| pdp| hsx|