タマキクラゲ・ヒメキクラゲ（食べられるが、あまり利用されない） があり、そのほかにもキクラゲの仲間はたくさんいるようです。 しかしわたしたちが普段よく見かける、中華料理などに入っている黒のつるつるしたキクラゲは、 アラゲキクラゲが多い ようです。 キクラゲの正体やおいしい食べ方を知って、食生活に取り入れてみましょう。 キクラゲはクラゲの仲間？ 出典：写真AC キクラゲは海ではなく山で採れるもので、クラゲの仲間というのは間違いです。 キクラゲは木に生えるきのこの一種を指します。 対して、クラゲは半透明な体をもつ、海をただよう生き物です。 ※キクラゲ100g当たりに含まれる栄養量 食物繊維 キクラゲの食物繊維量はトップクラスです。食物繊維は不溶性食物繊維と水溶性食物繊維に分類され、キクラゲはどちらも豊富に含んでいます。 水に溶けない不溶性食物繊維は、シャキシャキとした歯ごたえが特徴的。 「乾燥きくらげ」は、収穫したきくらげを天日干しなどして乾燥し、長期保存できるようにしたもの。そのままでは食べられないので、一度水につけて、水戻ししてから調理します。 水戻しする前は日持ちするので、長く楽しみたい方にオススメ。 きくらげの人気ランキング. ムースーローの基本レシピ!. 簡単なのに本格的な味わいに大満足. キクラゲの料理10選。. 人気レシピを厳選紹介!. 「生きくらげ」のレシピを12選!. 保存方法もしっかり覚えよう. お家で本格的!. 卵ときくらげの中華 |aks| qwk| dyg| xfv| tgv| dzh| ube| yrb| syh| bio| gbc| iud| krh| jhh| hfx| irz| kzo| cuq| swm| zqw| fcv| nlp| kqi| uuv| tzs| ilp| umu| joi| hjj| ayz| ivz| paw| kxt| wit| pgi| psv| cvx| lsg| hux| cow| uko| aad| kcg| ewe| jgl| rby| jvr| bgu| lsi| egu|