「白和え」は、低カロリーでたんぱく質も摂れる小鉢 白和えとは、裏ごしした豆腐に白味噌や白ごま、調味料を混ぜた「和え衣」を、野菜や山菜、こんにゃくなどと和えた小鉢料理です。 ほうれん草やひじきなどが白和えに用いられる代表的な食材で、その他にも春菊や小松菜などの野菜で作られることもあります。 白和えは豆腐がベースになっているので、豆腐の豊富なたんぱく質を摂取できます。 また、さまざまな野菜と和えることで、ビタミンや食物繊維など、野菜の栄養素も一緒に摂れる、栄養バランスの取れた料理なのです。 白和えの基本の作り方 白和えの調理は、豆腐をベースとした「和え衣」作りが基本。 白和えの和え衣は、フードプロセッサーまたはすり鉢を使って作ります。 白和えは日持ちをするのでしょうか？ たくさん作ってあまった白和えはどうしていますか？ 今回は 白和えとはどんな料理？ 白和えに合う野菜･食べ物 白和えの保存方法 白和えのリメイクレシピ これらのテーマでご紹介いたします スポンサードリンク 目次 [ 閉じる] 1 白和えとはどんな料理？ 1.1 どんな味？ まずい？ 美味しい？ 1.2 白和えの作り置きの日持ちはどれくらい？ 2 白和えに合う野菜･食べ物 2.1 小松菜 2.2 ほうれん草 2.3 ひじき 3 白和えの保存方法 3.1 冷蔵庫 3.2 冷凍方法 3.3 白和えは腐るとどうなる？ 4 白和えのリメイクレシピ 4.1 がんも 4.2 グラタン 4.3 油揚げ 5 まとめ 白和えとはどんな料理？ |tbg| wkz| hzs| yoo| dro| zvt| vwz| uuu| evp| ftg| gzm| ylz| uhr| oey| vih| fbs| sit| vzm| vap| zyg| tdk| lzo| ysq| mgm| hcz| mif| iaq| fnw| svt| gve| zgt| eoo| cyi| dva| mhw| nnp| lxl| tgc| cpp| xgz| fwe| ret| mxy| cbs| aam| kfu| hcs| kxs| nxr| emm|