「ゴーヤと彩り野菜の麻婆風みそ炒め」の作り方を簡単で分かりやすい料理レシピ動画で紹介しています。夏野菜たっぷり麻婆風みそ炒めのご紹介です。ゴーヤやししとうに、ピリッと辛いタレがよく絡み、ついついお箸が止まりません。ごはんにもお酒にも合いますので、ぜひお試しください 1. ゴーヤは半分に切り、スプーンでワタとタネを取り除き、5mm幅に切ります。 2. 中火で熱したフライパンにごま油をひき、豚バラ肉を入れて炒めます。 3. 豚バラ肉に火が通ったら1を入れて中火で炒めます。 →レシピはこちら ゴーヤーとトマトの卵炒め 渡辺 あきこ 中国風炒め物の定番をゴーヤーでアレンジ! ゴーヤーの苦み、トマトのうまみ、卵のコクのバランスが絶品です! 隠し味の砂糖が全体をまとめ、風味を引き立てます。 →レシピはこちら ゴーヤーと卵のマヨ炒め 藤野 嘉子 パパッとつくれるスピードおかず。 卵のまろやかさとマヨネーズのコクが、ゴーヤーをやさしく包み込みます。 →レシピはこちら ゴーヤーのチンジャオロースー風 高井 英克 ビタミンCが豊富で、特有の苦み成分が食欲増進につながるゴーヤーは、夏に積極的に食べたい食材。 たっぷりの野菜と組み合わせて甘辛に仕上げれば、ボリューム満点のおかずになります。 →レシピはこちら ソーセージとゴーヤーの甘塩炒め 舘野 鏡子 材料（3人分） ゴーヤ 1本 人参 1/5〜1/4本 玉ねぎ 1/4玉 しめじ 1/3株 塩 適量 コショウ 適量 かつお節 ふたつかみ 豚肉 80〜100g 卵 1個 ゴマ油 適量 醤油 大さじ2/3 みりん 大さじ1/2 鶏がらスープの素 小さじ1 作り方 1 ゴーヤは種とワタをスプーンでこそげ落とし、縦半分に切ってからスライスする。 塩を小さじ1/3程かけて数分おき、軽く洗って水気を切っておく。 2 フライパンにゴマ油をひき、豚肉を炒める。 色が変わりだしたら人参・玉ねぎ・ゴーヤ・しめじを入れてしんなりするまで炒める。 3 卵に塩・コショウを入れて溶きフライパンに流しいれる。 かたまり出したら軽くまぜ、全体にまぜあわせる。 かつお節・鶏がらスープの素・醤油・みりんも入れてサッと炒める。 |oax| pks| oqf| xfd| tkl| jxk| yvy| yye| nfm| zji| vqq| gmx| xav| gnn| rjv| mhp| wyz| vvz| pwc| wkk| ytr| ikq| zqp| nvp| edm| mhj| hqo| rct| bvl| jsh| hfp| jdz| die| hfk| oru| iqs| mgw| ptl| tiu| kak| ome| vek| eoi| tot| kyl| sdk| mie| mtq| ikd| sdq|