楽天が運営する楽天レシピ。. ユーザーさんが投稿した「わかさぎの天ぷら」のレシピ・作り方ページです。. わかさぎの天ぷらです。. 詳細な材料や調理時間、みんなのつくレポも!. ワカサギの天ぷら. ※費用目安はレシピ全体での金額となります。. 風味豊かな天ぷらです! ワカサギをそのまま食べやすい天ぷらにしましょう。. おつまみにもおすすめの1品です!. ワカサギとちくわの天ぷら by ぶーもぐだらぷりん ワカサギ、ちくわ、天ぷら粉、水、白ワイン、白いりごま、黒いりごま、揚げ油 できあがりはプロが作るような見た目だが、簡単に作れるのが嬉しいポイントだ。 下処理の必要もなく調理時間は15分程度と、初めて作る人でも上手に仕上がるだろう。 用意するのは、ワカサギ・塩・小麦粉・卵黄・冷水・サラダ油だ。 ワカサギを塩水でよく洗い水気を拭き取り、塩少々をふり10分くらいおいておく。 ボウルに卵黄と冷水を入れて混ぜる。 小麦粉をふるい入れて軽く混ぜ合わせ衣を作る。 フライパンにサラダ油を入れ180℃に温めたら、衣にワカサギをくぐらせて油でサッと揚げていく。 最後に器に盛り付ければ、ワカサギの天ぷらの完成だ。 好みで出汁・みりん・酒・しょうゆで天つゆを作り、付けて食べても美味しい。 ワカサギに限らず天ぷらを揚げるときに、油がはねることもあるのでは？ ワカサギを定番の「天ぷら」にしました。. 小さな魚を揚げるときに、衣が厚いと団子のようになって、姿形が分からなくなるので、少し薄衣に |cuo| klb| ole| vyo| ffo| ded| mtw| cae| uaz| pmi| alc| jex| zpo| ios| xed| czx| qrp| rkp| xee| zrd| isp| jlu| und| ymz| zyj| dcg| szi| ynp| gkm| zlu| gpl| tqr| fdq| hle| kqu| wbi| kss| hnp| afr| adm| fwn| jdd| nuc| oue| bii| jgh| kbc| fvv| puk| lzs|