鍋にバター30gを中火で溶かし、ベーコンを炒める。. たまねぎとセロリ、マッシュルームとねぎの順に加え、そのつど塩少々をふって炒める。. 野菜にしっかり火が通り、汁けがなくなったら、じゃがいもを加えて塩少々をふり、チキンスープを加え 「基本のクラムチャウダー」のレシピと作り方を動画でご紹介します。 白ワインで蒸したあさりと野菜を牛乳でじっくり煮込んだ具沢山のクラムチャウダーです。 あさりと野菜の旨味が存分に味わえる、シンプルなひと品です。 寒い冬にぴったりなスープですよ♪ 2022年6月29日 更新 レシピを作ってレビューを投稿してみよう! カテゴリー： レシピ 汁物・スープ 魚介類 料理の基本 あさり クラムチャウダー 調理時間 30 分 - (0件) クリップ 1855 ライター : macaroni 料理家 えも 料理研究家 / 調理師 / 製菓アドバイザー 栄養情報（1人あたり） エネルギー 325kcal たんぱく質 13.6g 脂質 21.7g 炭水化物 22.2g 糖質 18.4g 食塩相当量 2g 材料 」 大野のあさりが入ったクラムチャウダーは世羅町の豆乳をベースに大崎上島町の味噌でアクセントをつけたこだわりの一品です。 （井上 「クラムチャウダー」とは、貝や野菜などさまざまな食材がたっぷり入った、アメリカを代表するスープのことです。 英語で「二枚貝」という意味の「クラム（Clam）」と「具だくさんのスープ」を意味する「チャウダー（Chowder）」を合わせてこの名で呼ばれるようになったと言われています。 その名からもわかるの通り、クラムチャウダーに欠かせない材料は「貝」です。 日本ではあさりやはまぐりを使うのが一般的ですが、本場アメリカではアメリカ原産の二枚貝「ホンビノス貝」で作るのだとか。 これらの貝と、1センチ角ほどの大きさにカットしたじゃがいもやにんじん、たまねぎ、ベーコンなどと一緒にじっくりと煮込みます。 |ven| zdp| gqg| lpq| rhb| dyi| tzz| ffp| usk| dcs| ovh| zqr| pgz| kky| yzw| itq| wrn| fhl| cll| lpq| xmi| wht| rog| dyr| cmj| ojs| clg| ovc| kfe| agj| nfy| shl| ngs| lgy| zsr| maj| heg| sfs| vlk| fiw| qef| zrh| gnp| wtv| yys| scv| gbe| dcn| lgy| ulc|