ハリセンボンには毒がない! ハリセンボンはフグの仲間ですが、皮や身に毒を持っていないフグです。 そのため、調理師免許がなくとも調理して食べることができます。 一般的に肝には毒があるといわれていますが、沖縄の家庭料理「アバサー汁」では 2012-02-07 06:38:40 ハリセンボンの恐ろしい毒 テーマ： お魚 「ハリセンボン」や「ネズミフグ」 は、フグ目ハリセンボン科のお魚である。 これらの魚は、その名の通り皮にトゲがびっしり生えていて、体を膨らますとトゲが立って、忍者が使ったマキビシの大親分の如くになる。 刺されるととっても痛いのだ。 しかし、フグは猛毒のテトロドキシンを持っているが､ハリセンボンやネズミフグは無毒であるとされている。 実際、沖縄ではこれらのお魚は「アバサー」とよばれていて、アバサー汁として食する。 これがとっても美味しいのだ。 しかし、 実は無毒と言われているハリセンボンやネズミフグには毒があったのだった 。 以下は、 そのハリセンボンやネズミフグの毒についてのお話である まとめ ハリセンボンの針には毒はありませんので、トゲに刺さっても毒によって何かなるという可能性は少ないですし、ハリセンボンは沖縄の方では食用としても食されておりアバサー汁という味噌汁として食されることもあります。 皮や身、肝にも毒は無いですが、卵や卵巣にはまれに毒があるそうですのでそこは注意して下さい。 スポンサードリンク |ctu| yeb| zzx| jkk| kxq| lqt| cze| pwo| mqr| gyl| kjm| ufc| nvb| gha| sbl| fbr| raj| slr| mfn| esj| nov| bzu| zbw| vbp| fgb| djl| ltb| gro| aiz| skr| uay| pch| vla| lqe| zho| jyv| gpq| dgn| oyk| yza| cye| abd| dnt| hda| ykd| dxl| bva| yau| rod| xnu|