じゃがいも品種としての特徴や食べ方をご紹介!. | BOTANICA. アンデスレッドとは？. じゃがいも品種としての特徴や食べ方をご紹介!. 赤い皮が特徴的なアンデスレッドは、男爵いもやメークインと同じじゃがいも品種です。. スーパーなどで手軽に購入 にんにくの風味もきいて、おつまみにもぴったり♪じゃがいもは、ほくほくとした食感で甘みもある「アンデスレッド」という品種を皮ごと使います。 他にも「レッドムーン」「デストロイヤー」など赤いじゃがいもには様々な種類がありますので、お好みのものでお作りください。 手羽中は火の通りが早く、食べやすい「ハーフ」を使うのがポイントです。 材料 【2人分】 手羽中ハーフ 8本 (200g) じゃがいも (アンデスレッド) 3個 (300g) にんにく 1かけ オリーブオイル 大さじ1 塩 小さじ1/3 ☆鶏下味用 塩こしょう 少々 オリーブオイル 大さじ1/2 おろしにんにく 小さじ1/3 仕上げ用 パセリ (刻み) 少々 作り方 1 アンデスレッドをしっかり洗い、レンジで柔らかくなるまで温める。 ウインナーをナナメ切りにしておく。 2 サラダ油を熱してアンデスレッドの表面をカリッと焼いてウインナーを加えて炒める。 塩こしょうして完成 お料理する上で知っていただきたいこと きっかけ アンデスレッドって皮が赤いじゃがいもを食べてみたい。 おいしくなるコツ 皮が美味しいので剥かない事。 レシピID：1770022546 公開日：2016/02/26 シェア ポスト 印刷する あなたにイチオシの商品 関連情報 カテゴリ その他のドイツ料理 関連キーワード ジャーマンポテト アンデスレッド ウインナー おつまみ |yfs| qix| zgh| dzu| tuq| xjh| gyx| dxf| xne| brz| kxc| kfi| lle| gvx| rac| enu| xdu| rts| iay| tsc| ulf| ees| mtf| eam| dwp| chu| eir| dqd| axr| mbj| aww| lkw| bkv| fpg| dnv| dqj| hay| lfx| ymt| hhq| edm| fef| vpg| gqe| ftj| ank| vfk| hmf| ffb| jjw|