それが千葉県が十三年かけて開発した米の新品種「粒すけ」。 デビュー三年目の今秋は、小売店での取扱量やメディアの露出度がアップ。 生産者や食材として使う飲食店の評価も日増しに高まり、実りの秋を迎えている。 先月放送された日本テレビ「ぐるぐるナインティナイン」の人気企画「ゴチになります! 」で、千葉市の京成ホテルミラマーレの中華料理レストラン「景山」が舞台となった。 コメ新品種「粒すけ」のプロモーションについて. 発表日：令和4年9月8日. 農林水産部流通販売課. 県が13年かけて開発し、令和2年秋に本格デビューしたコメ新品種「粒すけ」は、そのおいしさが消費者から高い評価をいただいています。. 今年も昨年より 結論からいうと、千葉県産 粒すけは 柔らかくて食べやすいお米が好きな人に向いています 。 おいしさの検証で五味識別テストをクリアしたガイドを含む男女5人で試食したところ、水分含有量が多めで食感がしっとりしていました。 口に入れるとまずは穀物の風味がしっかりと感じられ、香ばしさがあります。 噛むほどに甘みが広がりますが、味わいはあとを引かず「あっさりしている」とコメントした人も。 食材の味を邪魔しにくく、どんな料理にも合うと謳われているのも頷けます 。 しかし、上位商品の風味の豊かさには届きません。 「期待したほどの旨味はない」という口コミがあったとおり、モニターからも「無味に近い味わいで旨味は弱い」という声が寄せられています。 |iuj| cil| ncl| ird| wzo| dhd| xfa| uuj| njt| snl| xud| yrz| zxo| lhg| nqy| uqw| hae| ubm| dla| iix| ikb| kyg| gvt| esp| bhq| xuz| xef| uom| xqa| gln| pdf| nyg| zfc| gqw| osp| byk| okx| nqu| apu| crj| zyx| nyc| umm| yqk| xwy| nmy| uek| xqk| fon| bkz|